¿Cuáles son algunos alimentos que no te cansarás de comer, que son deliciosos y amados por todos, y que son tan deliciosos que son difíciles de tragar?

Alimento para costillas de cerdo cocidas dos veces: 1 libra de costillas de cerdo, 2 cucharadas de pasta de frijoles Pixian, 1 cucharada de salsa de soja, 1 sección de raíz de loto, 2 pimientos verdes y rojos, medio ajo, 4 rodajas de ajo, una pequeña trozo de jengibre y azúcar blanca. Método adecuado: 1. En primer lugar limpiaremos las costillas que queramos comprar y las reservaremos para que escurran. 2. Lavar y cortar los pimientos verdes y rojos en cubos, cortar el jengibre en rodajas, cortar los ajos por la mitad y cortar los ajos en gajos. 3. Coloque las costillas limpias en una olla fría, hierva el agua, luego cocine a fuego lento durante 15 minutos y escurra el agua. 4. Hervir el aceite en la olla, agregar las costillas de cerdo al 70% de calor, freír hasta que la superficie esté dorada y luego retirar. 5. Vuelve a poner en marcha la cacerola de aceite, caliéntala al 70%, añade las rodajas de jengibre, el ajo y dos cucharadas de pasta de judías Pixian y sofríe durante 30 segundos. 6. Sofreír las costillas de cerdo y los pimientos verdes y rojos. Los pimientos verdes y rojos están ligeramente apagados. Vierta la salsa de soja y el azúcar y mezcle bien. 7. Añade un poco de agua y sofríe moderadamente. 8. Cuando la salsa esté espesa, añadir los gajos de ajo y sofreír dos veces antes de servir.

Características: Mero a la plancha Ingredientes: 600 gramos de bagre autóctono, 5 gramos de cilantro. 20 gramos de pasta de frijoles Pixian y granos de pimienta de Sichuan, 30 gramos de chiles silvestres, 30 gramos de pepinillos encurtidos, 1,5 kilogramos de aceite de cocina, 10 gramos de semillas de gorgona, 10 gramos de esencia de pollo, calabaza de invierno y jengibre encurtido, 800 gramos de hueso. caldo, 2 gramos de sal y 5 gramos de cebollas verdes. Elaboración: 1. Lavar el mero y cortarlo en trozos de 2 cm de grosor, marinar con sal y 5 gramos de esencia de pollo durante 5 minutos. 2. Agregue aceite de cocina a la olla y cocine hasta que esté 70% caliente. Agrega el pescado frito y sofríe durante 3 minutos hasta que esté dorado. 3. Agrega 20 gramos de aceite de cocina a la olla y sofríe cuando esté al 50% de calor en invierno. Agregue la pasta de frijoles Pixian, los granos de pimienta de Sichuan, los granos de pimienta, el jengibre encurtido y las verduras verdes picadas y cocine a fuego lento durante 1 minuto. Agregue los trozos de mero y el caldo de huesos y cocine a fuego lento durante 5 minutos hasta que los ingredientes estén completamente aromatizados. Agrega esencia de pollo, agua y almidón para espesar la sopa y ponla en un recipiente.

Guiso de tres salsas: muslos de pollo, patatas, zanahoria, cebolla, gambas, oreja de mar, ajo, 1 cucharada de aceite, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de salsa de tomate, 2 cucharadas de salsa de soja, 1/2 cucharada de miel pura, sal comestible. Coloque las alitas de pollo en 1 cucharada de vino de arroz, 1 cucharada de salsa de soja, la cantidad adecuada de cinco especias en polvo, azúcar y glutamato monosódico, y déjelas marinar durante 4 horas o toda la noche. 2. Encurtir las alitas de pollo, conservar el jugo de pimientos encurtidos, cortar las patatas, las zanahorias y las cebollas en trozos pequeños, puede agregar otras frutas y verduras favoritas.

3. Añade el polvo de cinco especias, la sal comestible y la salsa de soja, remueve y reserva. Limpia el lomo de las gambas y limpia el abulón pequeño con un cuchillo de corte. Poner una cantidad adecuada de aceite de cocina en la olla, 1 cucharadita más de aceite de lo habitual, poner las alitas de pollo, freír por ambos lados a fuego lento y reservar dejar el aceite de fondo en la olla, sacar 1 cucharada de olla caliente fría. aceite y ponerlo en un bol para su uso posterior. Mezcle uniformemente la salsa, el aceite, la salsa de soja, la pasta de tomate, la miel pura, la salsa de soja, el aceite de cocina cocido y la sal. Unte el reverso de las alitas de pollo con la salsa. Cuando haya aceite en la olla, agregue inmediatamente las papas, las zanahorias, la cebolla y el ajo, cocine a fuego medio durante 12 minutos, luego agregue la marinada y revuelva. Coloque las alitas de pollo, los langostinos y el abulón encima, con las alitas de pollo hacia abajo, y unte una capa de salsa por fuera. Unte la salsa restante uniformemente en todos los lugares, baje el fuego durante 10 minutos y luego baje el fuego. durante 3 minutos.