¿Qué fideos agrios y picantes son mejores, Baijia o Baixiang?
Los fideos agridulces Baixiang son deliciosos.
Baixiang Hot and Sour Noodles también es una marca de fideos agridulces muy popular, y su textura y sabor también son ampliamente elogiados. Los fideos agrios y picantes Baijia son un delicioso refrigerio tradicional muy extendido en las zonas urbanas y rurales de Sichuan. La harina principal se elabora a partir de batatas, batatas y guisantes en proporciones óptimas, y luego la elaboran los agricultores utilizando artesanías tradicionales.