¿Cómo hacer delicioso el arroz con repollo y salchichas?

Condimentos

Salchicha

120g

Arroz

300g

Col negra

300 gramos

Condimentos

Aceite

Cantidad adecuada

Sal

Cantidad adecuada

Pasos

1. Materiales de preparación: 120 gramos de salchicha, 300 gramos de arroz y 300 gramos de col china.

2. Lavar el arroz y añadir una cantidad adecuada de agua, que tenga aproximadamente el mismo peso que el arroz. Sabrá mejor si se deja en remojo durante 10 minutos.

3. Cortar la salchicha en rodajas.

4. A continuación, extiende la salchicha de forma plana sobre el arroz.

5.5. Seleccione la función de cocción de la estufa y comience a cocinar.

Cuando el arroz esté cocido, automáticamente entrará en el estado de mantener caliente y dejará que el arroz hierva a fuego lento durante otros 15 minutos.

6. En este momento, separamos los bordes y las hojas de la col limpia.

7. El aceite de la olla está caliente. Sirve primero las verduras y luego las hojas. Sofreír un par de veces y añadir sal al gusto. Nota: no freír demasiado.

8. Echar la col china ligeramente picada en la olla de arroz cocido.

9. Cocine a fuego lento durante 2-3 minutos, destape y revuelva.

Consejos

Las verduras blancas y negras son una especialidad vegetal en la región de Huainan y también se pueden sustituir por verduras tiernas. Al freír hay que tener cuidado de no freír demasiado, porque hay que verterlo en la olla de arroz y cocinar a fuego lento durante dos minutos. Esto es para que el arroz con verduras tenga un sabor más húmedo.