¿Se pueden comer juntos la tortuga y el cordero?

La tortuga, también conocida como galápago o galápago, es un reptil anfibio ovíparo con cabeza parecida a la de una tortuga, pero su caparazón no tiene líneas de tortuga, bordes suaves y color verde oscuro. Las tortugas suelen vivir en los sedimentos del fondo del agua y les gusta comer animales pequeños como peces y camarones. También comen cáscaras de melón, rodajas de fruta, hierba y cereales. Hay rastros de tortugas en ríos y lagos de todo Jiangxi. Entre ellos, el lago Poyang, el lago de agua dulce más grande de China, tiene la mayor cantidad y la mejor calidad. Hace diez años, se construyó una base artificial de cría de tortugas en el embalse de Dajiling, en los suburbios de Nanchang. El número de tortugas ha superado las 10.000, lo que la convierte en una industria de cría prometedora.

La tortuga de caparazón blando es rica en nutrientes y contiene proteínas, grasas, calcio, hierro, pegamento animal, queratina y múltiples vitaminas. Es un tónico raro. La tortuga también se puede utilizar como medicina. Su caparazón tiene los efectos de nutrir el yin y fortalecer el yang, dispersar el estancamiento y calmar el hígado. Puede curar la tos, los sudores nocturnos, la deficiencia renal, la amenorrea y otras enfermedades. la presión de los huevos puede curar la diarrea crónica y la disentería; la suplementación con sangre puede curar la desnutrición de los niños, también hay un dicho popular que dice que las tortugas pueden curar el cáncer.

Análisis nutricional

1. La carpa y sus extractos pueden prevenir e inhibir eficazmente el cáncer de hígado, el cáncer gástrico y la leucemia linfoblástica aguda, y pueden usarse para prevenir y tratar la debilidad y la anemia causadas por radioterapia y quimioterapia y leucopenia.

2. La tortuga de caparazón blando también tiene un buen efecto de purificación de la sangre. El consumo regular puede reducir el colesterol en sangre y es beneficioso para pacientes con hipertensión y enfermedades coronarias;

3. La tortuga de caparazón también puede "reparar lesiones por fatiga", fortalecer el yang y nutrir en gran medida el yin";

4. Comer tortugas de caparazón blando también tiene cierto efecto auxiliar en pacientes con tuberculosis, anemia, debilidad física, etc. .

Cría de tortugas de caparazón blando

1. Colocación y limpieza de la mesa de cebo La mesa de cebo se coloca mejor en el borde del estanque alrededor del estanque de reproducción en un ángulo de 30 a 45 grados con respecto a la superficie del agua, lo que ayudará a las tortugas a encontrar comida y evitar interferencias. Antes de cada alimentación, la mesa de alimentación y sus alrededores deben limpiarse con desinfectantes y cepillos desinfectantes menos irritantes, y desinfectarse una vez cada 3 días.

2. La preparación del cebo y la adición de ingredientes frescos son generalmente 10-40. Cuando se utilicen materiales frescos, se deben desinfectar y limpiar, y se deben cocinar y utilizar para evitar su deterioro. El cebo debe arrojarse en forma de cebo y el cebo debe estar a 2-3 cm por encima de la superficie del agua. Las tortugas son tímidas, así que trate de minimizar la interferencia con ellas cuando se alimenta. La cantidad de alimento se basa en 1-1,5 horas, y el cebo restante debe recogerse a tiempo para su uso posterior. El tiempo de alimentación durante las temporadas de altas temperaturas debe terminar antes del amanecer y comenzar al atardecer.

3. Ajuste de la calidad del agua Los cuerpos de agua de reproducción deben reemplazarse periódicamente con descargas de aguas residuales, y la cantidad de agua cambiada cada vez no debe exceder 1/3. Si las condiciones lo permiten, el efecto del cultivo de microfluidos será mejor. Durante el proceso de reproducción, para la desinfección completa de la piscina se utilizan regularmente preparaciones de dióxido de cloro de 0,5 a 1 a 2 ppm, polvo blanqueador de 2 a 3 ppm, esencia de cloro fuerte de 1 a 2 ppm y cal viva de 15 a 40 ppm. 2-3 días después de la aplicación, se rocía toda la piscina con aproximadamente 5 ppm de preparación de bacterias fotosintéticas, que pueden regular el volumen de agua, 65.438 por mes.

4. Plante plantas verdes en la superficie del agua, construya una terraza, encierre un marco de 1,5 m de ancho en el estanque a aproximadamente 1 m de la mesa de cebo y plante jacintos de agua. El jacinto de agua tiene un sistema de raíces bien desarrollado, que puede absorber sustancias nocivas en el agua y regular el agua. También es útil para que las tortugas se escondan y tomen el aire fresco. Los estanques de cría deben construirse con una plataforma de secado trasera en una zona menos inclinada del estanque.

5. Inspeccione el estanque con regularidad y limpie las tortugas muertas de manera oportuna. Inspeccionar los estanques para mantenerse al tanto de la alimentación, las actividades de crecimiento, las enfermedades, la calidad del agua, las instalaciones, etc. de las tortugas de caparazón blando. Las tortugas muertas en el estanque deben ser pescadas a tiempo, enterradas o quemadas, y las tortugas enfermas deben ser aisladas y tratadas a tiempo.

Selección de tortugas

Observa las distintas partes de la tortuga. Aquellas con apariencia completa, sin lesiones ni enfermedades, músculos agrandados, plastrón brillante, omóplatos y costillas desdibujados, faldas gruesas y levantadas, patas gruesas y movimientos ágiles son consideradas excelentes tortugas; de lo contrario, son tortugas inferiores;

En segundo lugar, agarre la parte posterior de la cavidad de las patas de la tortuga con las manos, como una tortuga que se mueve rápidamente, patea al azar o es feroz y poderosa si la tortuga no es flexible y las cuatro patas se mueven ligeramente; o incluso no te mueves, es una tortuga inferior.

La tercera inspección es principalmente para comprobar si hay agujas de crochet en el cuello de tortuga. Las tortugas con anzuelos y agujas no se pueden almacenar durante mucho tiempo ni transportar a largas distancias.

Método de inspección: puede usar palillos de bambú duros para estimular la cabeza de la tortuga, dejar que muerda, luego usar el palillo con una mano para alargar su cuello y tocarlo con la otra mano.

En cuarto lugar, intenta darle la vuelta a la tortuga y colocarla en el suelo. Si puede darse la vuelta rápidamente, escapar rápidamente y moverse con flexibilidad, es una tortuga superior; si gira lentamente y se mueve lentamente, es una tortuga inferior;

Cocina de tortugas de caparazón blando

Tortugas de caparazón blando guisadas

En nuestro condado existe un dicho que dice que "las carpas comen carne, las tortugas beben sopa", lo que significa que el propósito de comer carpa es comer su carne, y el propósito de comer tortuga de caparazón blando (comúnmente conocida como "tortuga") es beber sopa. Porque la tortuga de caparazón blando es rica en nutrientes y es Más adecuado para hacer sopa, puede desempeñar un papel importante. Por lo tanto, la forma general de comer tortuga de caparazón blando es hacer sopa.

El método básico para hacer sopa de tortuga es sacar una tortuga viva (aproximadamente 1 jin) del lago. Coge medio pollo crudo (unos 200 gramos) y añade como ingredientes unas rodajas de cebolla, jengibre y ajo. Prepare 50 gramos de sopa clara, 10 gramos de vino para cocinar, 3 gramos de sal refinada, 2 gramos de glutamato monosódico, 30 gramos de aceite de maní, 5 gramos de aceite de sésamo y 2 trozos de anís estrellado como condimento.

Cortar en pedazos la cabeza de tortuga viva, controlar la sangre, lavarla, ponerla en agua hirviendo, sacarla, raspar la piel negra, luego ponerla en agua hirviendo y cocinar durante unos 5 minutos. , sácalo y destapa la tapa dura. Quita las cinco vísceras, corta las puntas de las garras, pica la tortuga de caparazón blando y el pollo en cubos y escaldalos en agua hirviendo. Quite la suciedad y la piel fina de la corteza.

Agrega aceite de maní a una cuchara, caliéntalo a fuego alto, agrega la cebolla, el jengibre, las rodajas de ajo y el anís estrellado a un wok, cocina una sopa clara y el vino de cocción, agrega los trozos de tortuga y pollo, hierve para retirar. espuma, cambie a fuego medio 45 Después de unos 10 minutos, cuando la tortuga y los trozos de pollo estén cocidos y la sopa adquiera un color blanco lechoso, ponga a fuego alto y agregue sal refinada, glutamato monosódico y trozos de pollo.

Características del sabor: La sopa es de color blanco y amarillo y tiene un sabor inusual.

Tortuga guisada con pollo de hueso negro

Materiales necesarios

500 gramos de tortuga y 1.000 gramos de pollo de hueso negro. 20 g de sal, 2 g de glutamato monosódico, 2 g de pimienta, 25 g de vino para cocinar, 25 g de jengibre, 25 g de cada cebolla verde.

Cómo hacer estofado de pollo con huesos negros y tortuga

1. Después de sacrificar y desangrar la tortuga, blanquearla en agua a 70 ℃. en 90 ℃ Hervir en agua.

3. Quite la piel áspera del cuello, las patas y la falda, corte a lo largo de la falda con un cuchillo, saque los órganos internos y enjuáguelos.

4. Mata las puntas de las garras de tortuga de caparazón blando con un cuchillo, escaldalas en agua hirviendo, lávalas después de que salga el agua, lava y sacrifica los pollos sedosos en trozos y usa agua hirviendo para retirarlos. la sangre.

5. Lave la olla y agregue la sopa fresca, agregue el pollo con huesos negros, la tortuga de caparazón blando, sal, pimienta, jengibre, cebolla verde, vino de cocción y cocine a fuego lento hasta que el pollo se desmenuce y las tortugas de caparazón blando están suaves;

6. Elija el jengibre, las cebolletas y ajústelos al gusto.

Consejos: 1. Al escaldar una tortuga de caparazón blando, no use agua hirviendo, de lo contrario la película negra de la tortuga de caparazón blando no se raspará fácilmente.

2. El hueso del pollo está blando, asegúrate de sacarlo de la sopa primero, dejando el otro. Continuar guisando.

3.

4. El propósito es mantener la textura de las dos materias primas consistente y la forma intacta.

5 La cantidad de sopa mezclada debe ser consistente con la cantidad de materias primas; , y la sopa se debe agregar de una vez, de lo contrario la sopa no sabrá bien.

El valor nutricional del estofado de pollo con huesos negros y tortuga

Pollo con huesos de seda, también conocido como pollo con huesos negros, pollo medicado, pollo Wushan, pollo con plumas, pollo esponjoso, pollo de plumas de pino, pollo de patas negras, pollo Guan Cong, pollo de pantalones, pollo de bambú. El pollo sedoso es una especie de faisán, llamado así porque su piel, carne y huesos son todos negros.

Tortuga: también conocida como tortuga, pez acuático, tortuga, salamandra, Yuan Yu, tortuga vieja, tortuga. La tortuga, también conocida como pez de agua, pez bola y salamandra, es un alimento acuático nutritivo que a la gente le encanta, ya sea hervido, guisado, en escabeche,...

Cordero

Tiene un sabor dulce y cálido, no tóxico.

Los meridianos entran en el bazo y los riñones.

Efectos: nutrir la fatiga, disipar el frío, calentar el qi y la sangre; reponer el qi del riñón, reponer el cuerpo, antienvejecimiento, apetecer y fortalecer el cuerpo de las madres, promover la lactancia y curar la leucorrea, apoyar el yang, y reponiendo esencia y sangre.

Indicaciones: Deficiencia renal, lumbalgia, impotencia y espermatorrea, emaciación y miedo al frío, deficiencia de frío después de una enfermedad, deficiencia de frío posparto o dolor abdominal, hemorragia posparto, lactancia posparto o aumento de leucorrea.

Explicación que la carne de cordero se puede dividir en carne de cabra, carne de oveja y carne de cordero salvaje. En la antigüedad, al cordero se le llamaba carne para lamer, carne para lamer y carne Jietou.

No sólo ahuyenta el viento y el frío, sino que también nutre el cuerpo. Puede tratar y nutrir diversas deficiencias, como tos fría por el viento, bronquitis crónica, asma fría por deficiencia, deficiencia e impotencia renal, dolor abdominal frío, debilidad física y miedo al frío, cintura y rodillas débiles, tez cetrina y piel fina, deficiencia. efecto tanto del qi como de la sangre, después de una enfermedad o debilidad física posparto, etc. Se come mejor en invierno, por eso se le llama tónico de invierno y es muy popular. Debido a que el cordero tiene un olor desagradable, algunas personas lo ignoran. De hecho, si se puede cocinar un kilogramo de cordero con 10 g de regaliz, una cantidad adecuada de vino para cocinar y jengibre, se puede eliminar el olor a cordero y mantener su sabor.

Tabúes

Los pacientes con calor estival o fiebre deben comer con precaución; las personas con edema, vaporización de huesos, malaria, enfermedades exógenas, dolor de muelas y diversas enfermedades relacionadas con el calor deben ayunar. Es tabú comer vino tinto y cordero juntos, ya que se producirá una reacción química después de comer.

Referencia de recetas y dieta medicinal

1. 250 gramos de cordero y una pata de cerdo, hervir en la misma sopa, añadir una pequeña cantidad de sal y condimentos y comer dos veces al día durante En una semana, puede curar la enfermedad posparto Agalactia o la falta de lactancia.

2. Suplemento de invierno - cordero asado con acónito: 0,5-1 gatos de cordero, 30-60 g de lonchas de acónito cocidas, 10 g de regaliz y angélica, cantidades adecuadas de anís estrellado, canela, sal y jengibre. , todo añadido Ponlo en la olla y cocina a fuego lento. Es adecuado para personas mayores que están débiles y sensibles al frío, tienen dolor de cintura y piernas débiles, nicturia frecuente, son propensos a resfriados, tos debido al viento frío y tienen dificultad para respirar y garganta. Lo comen personas sanas, lo que tiene el efecto de mantener la salud y fortalecer el organismo. Precauciones: Pacientes con fiebre, dolor de garganta, hepatitis, tos viento-calor, viento-calor frío, etc. No se debe comer.

3. Sopa de angélica, jengibre y cordero: Cortar 1 libra de magro de cordero en trozos, primero poner en la cacerola de aceite 60 g de jengibre y sofreír un rato, luego añadir los trozos de cordero y sofreír hasta que estén doraditos. la sangre está seca Añadir una cantidad adecuada de agua, añadir 100 g de raíz de angélica (envuelta en una gasa), sazonar con una cantidad adecuada de sal, guisar y cocinar a fuego lento varias veces. Tiene los efectos de calentar el cuerpo, nutrir la sangre, regular la menstruación y disipar el viento. Se puede utilizar para tratar la menstruación irregular, la deficiencia de sangre y la menstruación escasa, la sequedad de la sangre, la amenorrea, la dismenorrea, los dolores de cabeza menstruales, la plenitud de los senos, la displasia uterina, los movimientos fetales, el aborto habitual, el dolor abdominal posparto, la deficiencia de sangre, los mareos y la tez pálida de las mujeres. .

4. Gachas de cordero: 100-150 g de cordero, 100 g de arroz japónica, 3-5 rodajas de jengibre* * *, cocinar las gachas, sazonar con la cantidad adecuada de aceite y sal. Tiene los efectos de reponer la deficiencia, reponer el qi y la sangre, calentar el bazo y el estómago, dispersar el frío y ser afrodisíaco. Es adecuado para la debilidad física, dolor de cintura y rodillas, espalda fría, deficiencia de yang en hombres, impotencia por deficiencia renal, eyaculación precoz, menstruación irregular en mujeres, dismenorrea por deficiencia de sangre, etc.

5. Gachas de ñame y cordero: 500 gramos de rodajas de cordero, primero poner en agua y cocinar hasta que estén cocidas, luego cocinar con 500 gramos de ñame (en rodajas) y 250 gramos de arroz japónica, o cocinar con lo adecuado. cantidad de carne de cerdo, agregar sal Sazonar adecuadamente. Tiene el efecto de fortalecer el bazo y los riñones, y es adecuado para resfriados, pérdida de apetito, heces blandas, dolores de espalda y poliuria.

6. Gachas de carne picada y cordero: Cortar 50 gramos de Cistanche deserticola, poner en una olla y cocinar durante 65.438 0 horas, retirar el residuo, añadir 65.438 050-200 gramos de cordero y 65.438 japonica. 000 gramos de arroz, 3-5 rodajas de jengibre, poner en agua, cocinar las gachas, agregar la cantidad adecuada de aceite y sal al gusto. Repone los riñones y fortalece el yang, nutre la esencia y la sangre, humedece los intestinos y fortalece el cuerpo. Es adecuado para la deficiencia renal, impotencia, dolor y debilidad de cintura y rodillas, pérdida del deseo sexual, heces secas y tez apagada.

Cuidado con personas con fiebre e hipersexualidad.

7. Sopa de cordero y rábano: 500g de cordero cortado en trozos, 500g de rábano cortado en trozos, dos fresas (peladas), 3g de regaliz, 5 rodajas de jengibre, poner la sopa en la misma olla, añadir un un poco de sal al gusto. Tiene las funciones de nutrir el estómago, nutrir los riñones y fortalecer el yang. Es adecuado para la debilidad física, el dolor lumbar, la sensibilidad al frío y la pérdida de apetito después de una enfermedad.

8. Gachas de cordero, trigo y jengibre: 500 gramos de cordero cortado en trozos, 60 gramos de trigo y 10 gramos de jengibre. Consumir la misma papilla, una vez por la mañana y otra por la noche. durante un mes. Tiene las funciones de afrodisíaco, reponiendo esencia y sangre, y reponiendo la fatiga. Es un buen producto para los débiles y para acondicionar el cuerpo después de una enfermedad, y es más adecuado para nutrir en invierno.

9. Sopa de cordero Shenqi Guijiang: 500 g de cordero cortado en trozos pequeños; 25 g de rodajas de jengibre, 30 g de astrágalo, 30 g de dangshen, envuélvalo con una gasa, póngalo en una olla y agregue agua hasta que esté cocido; y consumido a intervalos regulares, tiene las funciones de nutrir el qi, nutrir la sangre y fortalecer el cuerpo. Es adecuado para enfermedades como qi y sangre débiles, desnutrición, anemia, fiebre baja y sudoración excesiva, manos y pies fríos después de una enfermedad o posparto.

10. Cordero asado Guidi: Cortar en trozos 500 gramos de grasa de cordero, 20 gramos de raíz de angélica y rehmannia glutinosa cruda, 10 gramos de jengibre seco, la cantidad adecuada de salsa de soja, sal, vino de arroz y Azúcar, ponerlo en una olla y agregar agua para que se cocine maduro. Tiene el efecto de reponer la deficiencia y el qi, y calentar las partes media e inferior del cuerpo. Es adecuado para pacientes con debilidad física, pérdida de peso, deficiencia sanguínea, resfriado uterino, metrorragia, etc. después de una enfermedad o posparto.

11. Cordero asado con ajo: Cortar 250 gramos de cordero en trozos, pelar 50 gramos de ajo, cocinarlos juntos y sazonar con sal. Tiene los efectos de calentar la cintura y las rodillas, nutrir los riñones y reponer el qi. Es adecuado para la impotencia por deficiencia renal, dolores fríos en cintura y rodillas por deficiencia renal.

12. Sopa Fuyuan: 500 g de cordero cortado en tiras, 1 lomo de cordero cortado en trozos, 20 g de cistanche deserticola, 20 g de semillas de cuscuta envueltas en una gasa, dos nueces (sin cáscara ni carne), 50 g de ñame, jengibre, pimienta, anís estrellado, vino de cocción, misma sopa, agregar la cantidad adecuada de sal al gusto. Tiene el efecto de calentar y nutrir el yang del riñón. Es adecuado para tinnitus, mareos, dolor y debilidad en la cintura y las rodillas, impotencia y eyaculación precoz causada por insuficiencia de yang y esencia de riñón.

13. Cordero estofado con wolfberry: 1 kg de cordero, blanquearlo en agua hirviendo, retirarlo y cortarlo en cubos pequeños, luego verterlo en una sartén con aceite caliente con rodajas de jengibre, sofreír hasta que se cocine. Vino, luego vierta en una cacerola, agregue 20 g de baya de goji, 2 kg de sopa clara, la cantidad adecuada de cebollino, la cantidad adecuada de sal y cocine a fuego lento. Sazone con glutamato monosódico. Tiene los efectos de mejorar la vista, fortalecer los músculos y tonificar los riñones. Es adecuado para pacientes con deficiencia renal como impotencia masculina, eyaculación precoz, menstruación femenina irregular y pérdida del deseo sexual. También es muy eficaz para personas mayores y frágiles, con pérdida de visión y mareos.

14. Gachas de cordero con sorgo: 100 g de cordero en rodajas y 100 g de arroz de sorgo, cocine las gachas juntas, sazone con la cantidad adecuada de aceite y sal, que puede curar la indigestión causada por la debilidad del bazo y el estómago.

15. Sopa de cordero y tortuga de caparazón blando: se cocinan juntos entre 100 y 200 gramos de carne de tortuga y 500 gramos de cordero y se sazonan con una cantidad adecuada de sal, que puede curar la malaria durante mucho tiempo.

16. Sopa de cordero con astrágalo: 500 gramos de cordero, 30 gramos de astrágalo y la cantidad adecuada de fauces de pescado. Hervir la sopa, eliminar los residuos de astrágalo después de cocinarla y agregar aceite y sal para condimentar. Puede curar la deficiencia renal, la micción frecuente y la enuresis.

Desde la perspectiva del contenido nutricional de la carne de cabra

La cabra y el cordero son una de las fuentes importantes de carne humana. El cordero de cabra es de color rojo brillante, bajo en grasas, rico en proteínas, rico en calcio, potasio, vitamina B1 y bajo en colesterol. En términos de calorías, es mayor que la carne de res; en términos de contenido de hierro, es más que la carne de cerdo.

En los últimos años, la provincia de Taiwán ha avanzado bastante en la cría y el manejo de cabras. El cordero de cabra es de buena calidad y no tiene olor peculiar. La provincia de Taiwán produce un promedio de aproximadamente 5.000 toneladas de cabra y cordero cada año, todas las cuales se venden en el país y son muy populares entre los consumidores.

Desde la perspectiva de la medicina tradicional china

Gao Li, un famoso médico de la dinastía Yuan, dijo: "El cordero tiene un sabor dulce y una naturaleza picante. Puede reponer la deficiencia sanguínea , y las cosas tangibles también pueden reponer el Qi físico de los músculos". . Si sabe igual que el cordero, se puede complementar para debilitarlo. Tanto el ginseng como el cordero pertenecen a él."

¿Quién debería comer cordero?

La medicina tradicional china cree que si no tienes presión arterial alta, no te gusta quedarte despierto hasta tarde, no tienes fiebre ni infección y tienes una constitución caliente, ¡puedes comer cordero!

El frío invierno es la mejor estación para comer cordero. En invierno, la energía yang del cuerpo humano se almacena en el cuerpo, por lo que el cuerpo es propenso a tener manos y pies fríos y mala circulación sanguínea. La medicina tradicional china cree que el cordero es dulce pero no grasoso, cálido pero no seco, y tiene los efectos de nutrir los riñones y fortalecer el yang, calentar el cuerpo y dispersar el frío, calentar el qi y la sangre, apetecer y fortalecer el bazo. Por lo tanto, comer cordero en invierno no solo puede protegerte del frío, sino también nutrir el cuerpo. Es realmente algo hermoso que mata dos pájaros de un tiro.

Hay muchas formas de comer cordero, como salteado, salteado, asado, asado, salseado, enjuagado, etc. Pero debido a que tiene un olor desagradable, algunas personas lo ignoran. Sugiero que al cocinar cordero, pueda agregar una cantidad adecuada de vino de cocción y jengibre, lo que puede eliminar el olor a cordero manteniendo el sabor original del cordero.

Eso sí, aunque el cordero es bueno, no es apto para todos. Por ejemplo, las personas con fiebre, diarrea y personas con calor acumulado en el cuerpo no deben consumirlo.

Disponibles cabras y corderos.

Su naturaleza es dulce y caliente. Contiene proteínas, grasas, azúcar, sales inorgánicas, tiamina, riboflavina, niacina, colesterol, vitamina A, vitamina C, niacina y otros ingredientes.

Tiene los efectos de reponer el qi y el yin, fortalecer los músculos, nutrir el hígado y mejorar la vista.

El cordero es fresco y tierno y tiene un alto valor nutricional. Puede utilizarse como una buena terapia dietética para personas con insuficiencia de yang renal, dolor y debilidad en la cintura y las rodillas, epigastrio y dolor abdominal frío y doloroso, y fatiga.

El hígado de oveja tiene un sabor dulce, amargo y frío, y puede nutrir la sangre, el hígado y mejorar la vista. Las personas con deficiencia de sangre, ojos oscuros, visión borrosa y ceguera nocturna pueden consumirlo con regularidad.

La bilis de oveja tiene un sabor amargo y es de naturaleza fría. Puede desintoxicar y limpiar la piel y puede tratar enfermedades oculares, llagas e hinchazón causadas por el viento.

La médula de cabra tiene un sabor dulce y una naturaleza cálida. Puede nutrir los riñones y fortalecer el cerebro. Puede usarse para tratar el cabello seco, el encanecimiento prematuro del cabello, el insomnio y el olvido, y la piel áspera.

El riñón de oveja (es decir, el riñón de oveja) es de naturaleza y sabor dulce y cálido, puede reponer el qi y la esencia del riñón y puede tratar la sordera, el tinnitus, el encanecimiento prematuro del cabello y otros síntomas causados ​​por la deficiencia renal.

"Daily Herbs" señala que el cordero puede curar "el dolor y la debilidad en la cintura y las rodillas, fortalecer los músculos y los huesos y engrosar el estómago".