Cómo comer almidón de maíz

1. Pasta de maíz

Saca una cantidad adecuada de almidón de maíz, ponlo en un bol, añade una pequeña cantidad de agua y revuélvelo en un recipiente. pegar, luego verter el agua en la olla y hervir Finalmente, verter en ella la harina de maíz preparada y revolver la harina de maíz rápidamente con palillos. No pares hasta que la olla esté llena de pasta de maíz amarillo, luego podrás sacarla y comerla directamente.

2. Tortitas de maíz

Añade agua, una pequeña cantidad de harina, huevos y azúcar a la harina de maíz y revuelve hasta formar una pasta, no demasiado espesa, pero tampoco demasiado. delgado. Luego vierte el aceite en la sartén. Cuando el aceite esté caliente al 50%, vierte una cucharada de pasta de maíz en la sartén, extiende la pasta de maíz en los panqueques y fríe hasta que ambos lados estén ligeramente dorados. Tenga cuidado de no hacerlo explotar.

3. Empanadillas de maíz

Mezcla harina de maíz y harina en una proporción de 1:2, luego agrega un poco de agua para convertirlas en masa y luego pellizca bien el relleno de la bolsa. . Empanadillas hechas. Después de hervir el agua en la olla, poner las bolas de masa de maíz, agregar un poco de agua durante el período y sacarlas después de hervir.

4. Polenta

Primero revuelve uniformemente la harina de maíz y el agua, luego lava el arroz y hiérvelo con agua. Después de que la papilla esté hervida, vierte la harina de maíz y revuelve uniformemente con los palillos. Cuando la polenta vuelva a hervir, apaga el fuego.

Cómo almacenar el almidón de maíz

1. Debido a que el almidón es susceptible a la humedad, el almidón de maíz debe almacenarse en un ambiente sellado y seco cuando se almacene.

2. Por supuesto, antes de guardarla, puedes poner la maicena en una pequeña bolsa de plástico y guardarla en el refrigerador durante uno o dos días, lo que puede matar los huevos en la maicena. Se puede sacar después de congelarlo y generalmente se puede almacenar en condiciones selladas durante 3 a 6 meses.