¿Qué pasará si preparas té con agua demasiado caliente o demasiado fría?

Si la temperatura del té es demasiado alta, las hojas de té se hervirán, se volverán amarillas y se perderá su valor ornamental. La sopa de té también se volverá amarilla y las vitaminas de alta calidad y otros nutrientes contenidos en el té se destruirán. Al mismo tiempo, la cafeína y los polifenoles del té se filtrarán demasiado rápido, dando a la sopa de té un sabor amargo.

Si la temperatura de las hojas de té es demasiado baja, hará que las hojas de té floten en el agua, lo que dificultará la extracción de los ingredientes activos de las hojas de té y la sopa de té quedará líquida. y de mal gusto.

Residuos del té

El té tiene una historia de más de 5.000 años en China China no sólo es el origen y lugar de nacimiento del té, sino también el primer país en beber té como bebida. . Hay miles de tés terminados en China y la variedad no tiene comparación con otros países. El llamado buen té no es un té caro. Para hacer un buen té, primero debes entender el té.