¿Cómo hacer delicioso el filete de miel al vino tinto?

Ingredientes

Filete y un trozo de alimento complementario

Media taza de vino tinto

Un poco de aceite de oliva

30 gramos de mantequilla

Media cebolla (picada en cebollas picadas) para combinar con el alimento

Miel para combinar con el alimento

1/2 trozo de esencia de carne, partirla en trozos

Una cantidad adecuada de verduras variadas

Un poco de cilantro francés (picado)

Sal

A un poco de pimienta negra triturada

Jugo de vino tinto y miel Cómo hacer bistec

1 Verduras variadas: Escaldar las verduras variadas en agua caliente, escurrir el agua y añadir el aceite de oliva y la sal. y cilantro francés. Reserva

2. Unta sal y pimienta por ambos lados del filete, agrega aceite de oliva a la sartén después de que esté caliente y fríe a fuego alto hasta que ambos lados se doren, luego gira a fuego medio y fríe. al nivel deseado. Luego sácalo y deja que el bistec "repose" un rato (según el tiempo de reposo estándar de 5 minutos por cada centímetro de bistec). Este proceso es para darle tiempo al bistec para que reabsorba sus jugos. Si lo comes inmediatamente después de freírlo, una vez que lo cortes con un cuchillo, esos deliciosos jugos fluirán hacia el plato.

Mientras el filete reposa, haz la salsa. Usa la sartén que acabas de usar para freír el filete (no es necesario lavarlo), derrite la mantequilla (tampoco puedes usar mantequilla, solo usa el aceite restante del filete), saltea las cebollas, vierte el vino tinto (puedes también agrega un poco de agua para cocinar), y agrega esencia de res, cocina hasta que el jugo esté espeso, retira del fuego, usa un colador para retirar la cebolla picada, dejando solo el jugo. Luego mezcla la miel con la salsa

4. Coloca las verduras variadas en un plato, pon encima el filete y vierte la salsa por encima.