¿Cómo se debe freír la lechuga para que quede buena y deliciosa?

Lechuga; escarola

Salsa de ostras

Salsa de soja ligera

Azúcar refinada

Almidón de maíz

Agua limpia

¿Cómo hacer lechuga con salsa de ostras?

1. Vierta agua limpia en la olla. Después de que hierva el agua, se blanquea la lechuga, se agrega la lechuga, se revuelve una o dos veces y ya está lista para comer. Otro método es apagar el fuego después de que hierva el agua, poner la lechuga, sacarla inmediatamente después de que cambie de color y luego apagar el fuego/apagar el fuego nuevamente, y así sucesivamente hasta que la lechuga esté escaldada.

2. Sacar el agua filtrada y reservar.

Si se pone negro, el motivo es que la lechuga lleva demasiado tiempo blanqueada, especialmente el corazón de la lechuga, que lleva relativamente poco tiempo blanqueada. Después de sacarla, puedes untar un poco la lechuga fría.

3. Debe haber menos aceite en la olla caliente y el fuego debe ser bajo. Agregue el ajo picado, la salsa de ostras, la salsa de soja y el azúcar en secuencia y saltee durante 1 minuto. Luego toma un tazón pequeño y mezcla la harina y el agua. Vierta el agua de harina cruda en la olla y agregue la salsa de ostras (espesante).

4. Vierte el jugo preparado sobre la lechuga.

5. Apreciación del producto terminado