¿La remolacha es una zanahoria? Introducción a la remolacha

1. La remolacha no es una zanahoria. También se le llama remolacha, remolacha, alga, etc. Debido a que contiene licopeno, la corteza y la carne de la raíz son de color púrpura, que es la principal materia prima para la extracción del azúcar.

2. El rábano rojo también se llama rábano corazón. Su piel es de color verde claro y se vuelve morada al cortarlo. Tiene un sabor crujiente y dulce y se puede comer crudo o cocido.