Cómo comer ginseng crudo
Pregunta 2: ¿Cuál es la forma más nutritiva de comer ginseng? China tiene una larga historia de consumo de ginseng y sus efectos mágicos son muy elogiados. Según registros históricos, el ginseng tiene los efectos de "nutrir los cinco órganos internos, calmar el espíritu, calmar la mente, aliviar el pánico, mejorar la vista, la felicidad y mejorar la inteligencia" en el cuerpo humano. La forma de comerlo es muy particular:
(1) Guisar y tomar. Cortar el ginseng en rodajas de 2 cm, ponerlo en un bol de porcelana, llenarlo con agua, sellar la boca del bol, ponerlo en una olla y cocinar al vapor durante 4 a 5 horas antes de tomarlo.
(2) Masticar. Masticar de 2 a 3 trozos de ginseng en la boca es la forma más sencilla de tomarlo. Es refrescante, dulce y delicioso.
(3) Rectificado. Muele el ginseng hasta obtener un polvo fino y trágalo a diario. La dosis depende de la constitución personal, generalmente de 1 a 1,5 g cada vez.
(4) Prepara té. Cortar el ginseng, ponerlo en un bol o taza, prepararlo con agua hirviendo, taparlo durante 5 minutos y luego tomarlo.
(5) Remojar en vino. Puedes poner el ginseng entero en rodajas en una botella, remojarlo en un 50-60% de vino blanco y tomarlo a diario según la situación.
(6) Guiso. El ginseng suele ir acompañado de cierto sabor amargo cuando se ingiere. Si el ginseng se cocina con carne magra, pollo o pescado, puede eliminar el sabor amargo y nutrir el cuerpo.
Evitar tomar.
1. No se debe abusar del ginseng. El ginseng es un medicamento tonificante del qi y no debe tomarse de manera casual cuando no hay síntomas de deficiencia de qi. Las personas fuertes y no débiles no necesitan tomar suplementos ni utilizar este producto de forma indiscriminada. Si se usa mal o con demasiada frecuencia, a menudo puede provocar asfixia, opresión en el pecho y distensión abdominal. Algunas personas creen que el ginseng es un suplemento y comerlo siempre es bueno para la salud. Esta es una idea equivocada. Ya sea ginseng rojo o ginseng secado al sol, debes comerlo paso a paso y no comer demasiado con prisa. Además, asegúrese de prestar atención a los cambios estacionales. En general, cuando hace frío en otoño e invierno, es mejor comer en verano, cuando hace calor no es apto para comer; [6]
2. Evite comer rábanos (incluidas zanahorias, rábanos blancos y verdes) y diversos mariscos después de tomar ginseng. Los libros de medicina antiguos dicen que el rábano "reduce el qi y elimina el grano...". Las investigaciones modernas sobre las propiedades digestivas y diuréticas del rábano son las mismas que en la antigüedad, y el ginseng es su función principal. Estas dos cosas, una repone el qi y la otra lo alivia, se anulan exactamente entre sí. Por tanto, existe este tabú.
3. Evita beber té. No beba té después de tomar ginseng para evitar destruir los efectos del ginseng.
4. Ya sea para freír o guisar, evite utilizar utensilios de cocina ferreteros.
Dieta Saludable
Arroz Nutricional con Ginseng
Ingredientes: 3 tazas de arroz, 2 ginseng fresco, 5 azufaifas, 4 castañas, 5 cucharadas de frijoles rojos, 3 cucharadas de frijoles negros, 3 tazas de agua.
Método de cocción: Lavar el ginseng fresco y cortarlo en trozos adecuados. Lavar el arroz, remojar en agua durante 30 minutos y luego escurrir. Pelar los dátiles y cortarlos en tiras, y cortar las castañas en rodajas gruesas. Remoje los frijoles rojos y negros en agua hasta que estén tiernos. Es más adecuado utilizar frijoles rojos después de hervir. Pon el arroz y los ingredientes preparados en la olla, vierte agua y cocina. Después de que la sopa de arroz hierva, cocine a fuego lento.
Camarones salteados al ginseng
Ingredientes: 2 ginseng fresco, 4 langostinos, 1/4 cebolla, 1/4 pimiento grande, 1/3 pimiento amarillo, ensalada 1 cucharada de aceite, 1/2 cucharada de salsa de soja, almíbar 65438.
Método de cocción: Lavar y triturar el ginseng fresco. Lavar las gambas con agua con sal, pelarlas, descabezarlas y cortarlas en trozos. Picar las cebollas y los pimientos. Pon la olla al fuego.
Cuando esté caliente añadir aceite para ensalada, sofreír la cebolla y los pimientos un rato y sofreír el ginseng con salsa de soja y azúcar. Las gambas y las verduras son ricas en nutrientes y las gambas salteadas con ginseng son una comida nutritiva para toda la familia.
Pregunta 3: ¿Cuál es la mejor forma de comer ginseng? Para aprovechar al máximo el valor comestible del ginseng, aquí hay algunas formas de comerlo como referencia. 1. Corte el ginseng silvestre en rodajas finas, métalo en la boca y mastíquelo lentamente. También puedes remojar rodajas de ginseng en miel o agua con azúcar de roca y tomarlas al día siguiente. Los adultos deben tomar 1 g de ginseng seco, 3-4 g de ginseng fresco al día y la mitad para los niños. Cómelo como si fuera chicle antes del desayuno y la cena. 2. Corte el ginseng silvestre en rodajas finas y póngalo en una taza de agua hirviendo para beber. Los adultos beberán un gramo de ginseng seco todos los días y de 3 a 4 gramos de ginseng fresco los niños, la mitad, como si bebieran té. Después de unos días, mastique lentamente el ginseng en la taza. 3. Muele el ginseng silvestre hasta convertirlo en polvo, revuélvelo hasta formar una pasta con miel o agua con azúcar de roca y tómalo al día siguiente. Los adultos toman 1 gramo al día, los niños toman la mitad, antes del desayuno y la cena. 4. Aproximadamente 30 gramos de ginseng silvestre (fresco), 50 gramos de Ganoderma lucidum silvestre (seco), 2 a 3 kilogramos de vino blanco (50 ℃ ~ 60 ℃), remojar durante 50 a 60 días (cuanto más tiempo, mejor), Tómelo todas las mañanas y noches, de 15 a 20 g cada vez. 5. Pollo guisado con ginseng. Añade unos 30 gramos de ginseng silvestre (fresco) y unos 30 gramos de astrágalo seco. Poner ginseng y astrágalo en la panza del pollo, sellar el pollo en un recipiente de porcelana y cocinar lentamente en agua. Después de deshuesar el pollo, cómelo todas las mañanas y todas las noches durante unos 7 días. 6. Pollo con arroz y ginseng. Aproximadamente 30 g de ginseng silvestre (fresco), aproximadamente 30 g de astrágalo seco, de 6 a 10 azufaifas, de 100 a 150 g de arroz glutinoso. Coloque el ginseng, el astrágalo y las azufaifas en la panza del pollo, selle el pollo en un frasco de porcelana y luego póngalo en el agua y cocine lentamente.
Pregunta 4: ¿Cómo comer ginseng? El ginseng es un tónico común para las personas. Resuma la experiencia de expertos en salud, expertos médicos, palacios y gente en el ginseng de dinastías pasadas, amplíe los horizontes de la toma de ginseng y contribuya al cuidado de la salud familiar. 1. Cortar y derretir Según los registros del "Bo Shen Di" del Palacio Qing, la emperatriz viuda Cixi "desde el 23 de noviembre del año veintiséis (Guangxu) hasta el 28 de septiembre del año veintisiete de trescientos treinta -un día,* * *Tres libras de ginseng, ciento veintiún yuanes. Hoy en agosto, la Reina Madre paga una suma de ginseng todos los días, la envuelve y se la entrega al gerente general Guo Yongqing y. el eunuco Qin Shangyi: "El ginseng comprado suele estar completo. Se puede hervir, cortar en rodajas, secar y conservar. Tome 3-4 comprimidos cada vez, espere hasta que la saliva se ablande y luego trague, finalmente mastíquela y tráguela. Se puede tomar en ayunas por la mañana. 2. Tritúrelo hasta convertirlo en polvo y tráguelo. Primero puede secar las rodajas de ginseng, luego molerlo hasta convertirlo en polvo y guardarlo en una botella de porcelana. Tómalo todos los días en ayunas con agua tibia. Si se toma junto con otros medicamentos, se puede tomar en forma de decocción. El ginseng también se puede moler hasta convertirlo en polvo y tomarlo junto con la medicina tradicional china relacionada, como el ginseng en polvo del antiguo libro de medicina "Shenqiao Wanquanfang". La magnolia officinalis, la Poria cocos, la papaya, las semillas de loto, el costus, el cardamomo, el jengibre seco y el regaliz se procesan hasta convertirlos en polvo y se decocen con decocción de jengibre y azufaifa para tratar la distensión cardíaca, la anorexia y la debilidad de las extremidades. En tercer lugar, prepare té y beba más ginseng. También se pueden utilizar rodajas de ginseng. Use de 1 a 3 gramos cada vez, póngalo en una taza de té, vierta agua hirviendo, cúbralo, bébalo cada 10 minutos, agregue agua hirviendo y finalmente mastique el residuo de ginseng. Al elaborar cerveza, puede optar por agregar medicamentos o alimentos relevantes según sus necesidades, como ginseng y bebida de crisantemo, lo que significa que las personas que toman la bebida de crisantemo de Hangzhou juntas tienen los efectos de reponer el qi y fortalecer el bazo, limpiar el hígado y mejorar. vista. Las personas que están cansadas, mareadas, perezosas, nerviosas, molestas o tienen problemas para dormir pueden beberlo con regularidad. En cuarto lugar, la decocción y la decocción de ginseng son las recetas más utilizadas por los médicos. Especialmente en emergencias, guisar con una sopa de ginseng única puede reponer la vitalidad y evitar el colapso, lo cual es bastante efectivo. El ginseng se utiliza para la salud y el fitness. Puede tomarse en decocción y tomarse en pequeñas dosis, o puede combinarse con otros medicamentos y alimentos. Para aquellos con deficiencia de Qi, pérdida de apetito, tez pálida, dificultad para respirar, debilidad de las extremidades y heces blandas, se pueden usar 3 gramos de ginseng, 6 gramos de Atractylodes, 9 gramos de Poria y 3 gramos de Zhigancao una vez al día. día, decocción dos veces en agua y mezclada con la decocción. Tómelo en dos tomas divididas. Otro ejemplo es la sopa de ginseng y semillas de loto, 3 gramos de ginseng. Coloque 10 semillas de loto en un tazón pequeño, remoje en agua, agregue agua con azúcar de roca derretida, cubra y cocine al vapor durante 1 hora. Coma semillas de loto con sopa, mastique el ginseng o mantenga las semillas de loto al vapor en agua con azúcar de roca; 1 hora Luego coman juntos. Ayuda con el trabajo mental y la salud del cerebro. 5. Si se usa ginseng como ungüento, se debe usar junto con otros medicamentos.
Generalmente, el ginseng primero se procesa hasta convertirlo en polvo para su uso posterior, y el jugo obtenido al hervir otros medicamentos se concentra, luego el ginseng en polvo se mezcla hasta formar una pasta, se enfría con fuego y se embotella para su almacenamiento. Al tomarlo, tome 1 cucharada de pomada y disuélvala con agua hirviendo. Por ejemplo, el ungüento nutritivo tradicional Qiongyu Ointment utiliza 24 gramos de ginseng en polvo, 250 gramos de jugo de raíz de rehmannia crudo, 150 gramos de poria cocos en polvo y 500 gramos de miel. Primero decozca el jugo crudo de rehmannia glutinosa con miel, luego agregue poria cocos y ginseng en polvo, revuelva y recoja la pasta. Tiene el efecto de nutrir el yin e hidratar los pulmones. Es adecuado para la deficiencia de yin del corazón y los pulmones, palpitaciones, inquietud. Insomnio y ensoñaciones, pérdida de memoria y dolor de garganta. Espere a la multitud. -Hay muchas formas de utilizar el ginseng. El método más importante es cortar directamente el ginseng fresco en rodajas en una proporción de 3:1 cada vez, luego secarlo o remojarlo en agua, guisarlo en sopa o comida de pollo, o tomarlo directamente. El ginseng también se puede mezclar con otras medicinas tradicionales chinas para hacer vino. Tome una pequeña cantidad de ginseng cada vez, preferiblemente de forma continua durante un período de tiempo, para evitar tomar demasiado de una vez. La teoría de la medicina tradicional china cree que el ginseng es un anti-veratrum, por lo que debes prestar atención a esto al tomar ginseng. 1. Guiso: Cortar el ginseng en 2 rodajas gruesas, ponerlo en un bol de porcelana, llenarlo con agua, cerrar el bol, ponerlo en la olla al vapor, cocerlo durante 4-5 horas y luego tomarlo. 2. Masticar: Ponte 2-3 trozos de ginseng en la boca y mastícalo. Es refrescante, seco y delicioso. Es la forma más fácil de tomar. 3. Molienda: muela el ginseng hasta obtener un polvo fino y tráguelo diariamente. La dosis depende de su condición física. Generalmente se toma de 1 a 1,5 g cada vez. 4. Té: Cortar el ginseng en rodajas finas, ponerlo en un bol o taza, prepararlo con agua hirviendo, taparlo y tomarlo durante unos cinco minutos. Utilice el mismo método repetidamente hasta que no haya olor. 5. Remojar en vino: Ponga la raíz de ginseng entera o córtela en rodajas finas en una botella, remójela en un 50-60% de vino blanco y tómela todos los días. 6. Guisos o guarniciones: A quienes no les guste el sabor amargo del ginseng también se puede acompañar con carnes magras, pollo, pescado, etc. , además de nutrir y fortalecer el organismo, también es más delicioso. Participa> gt
Pregunta 5: ¿Cómo comer un buen ginseng? Según los registros, la historia del consumo de ginseng en China se remonta a 4.000 años. Sin embargo, debido a la destrucción del entorno ecológico del ginseng y a la excesiva explotación humana, actualmente es difícil encontrar ginseng silvestre real, que ha sido reemplazado por ginseng de jardín cultivado a gran escala. Los productos artificiales de ginseng se han convertido en los productos líderes en el mercado del ginseng.
Los productos de ginseng son productos únicos elaborados a partir de ginseng fresco de alta calidad como materia prima, lavados y procesados mediante diferentes técnicas de procesamiento. No solo mantiene el rico valor nutricional del ginseng fresco, sino que también es conveniente para comer y duradero en almacenamiento. Es la primera opción para dar regalos a amigos y honrar a las personas mayores.
Primero, el sentido común de clasificación. Según la tecnología de procesamiento, los productos de ginseng artificial se pueden dividir en ginseng rojo, ginseng rojo moldeado, ginseng secado al sol, ginseng secado al sol a gran escala, ginseng conservado y ginseng activo.
El ginseng rojo se elabora a partir de ginseng fresco de alta calidad, que se lava, se cuece al vapor y se seca. El ginseng rojo moldeado se elabora a partir de ginseng rojo de alta calidad como materia prima, al que se le da forma, se ablanda y se prensa con un molde especial. El ginseng rojo y el ginseng rojo moldeado se cuecen al vapor a altas temperaturas durante el procesamiento, lo que desnaturaliza las enzimas hidrolíticas, amilasa y maltasa en la raíz de ginseng. Esto no solo previene la reacción de hidrólisis de los ginsenósidos, sino que también previene la hidrólisis y sacarificación de la amilasa en el ginseng. raíz, propicio para el mantenimiento de nutrientes.
El ginseng Sun-sun se elabora a partir de ginseng fresco, que se lava y se seca a 40 ~ 50 ℃. El ginseng secado al sol se elabora a partir de ginseng fresco, que se lava y se seca al sol o se seca a 40 ~ 50 ℃. El ginseng seco y el ginseng de pelo entero seco inhiben la actividad de las enzimas hidrolíticas en condiciones secas, previenen la hidrólisis de los ginsenósidos y previenen la pérdida de nutrientes. El ginseng pierde agua y es menos susceptible a la infección por moho y otros microorganismos en estado seco. Previniendo el cambio de moho y hongos.
2. Sentido común en la selección de productos. Hay muchos tipos de productos de ginseng, cada uno con sus propias características y la calidad varía mucho. Sin embargo, siempre que se comprendan los siguientes puntos, los consumidores pueden comprar productos con confianza y satisfacción:
(1) No elija productos con mucho drenaje y textura fuerte, productos falsos de ginseng. Hay dos posibilidades para este fenómeno, ya sea ginseng rojo o ginseng secado al sol: primero, el ginseng tiene una vida corta; segundo, un manejo inadecuado durante el proceso de procesamiento provoca desencolado, drenaje y contracción. Estos productos no sólo tienen un valor nutricional muy reducido, sino que también tienden a absorber humedad, ablandarse, enmohecerse y deteriorarse en ambientes húmedos.
(2) No elijas ginseng con raíces partidas o agrietadas o raíces pequeñas y sin brillo. La ruptura de las raíces de ginseng provoca el desbordamiento del purín y la pérdida de nutrientes tanto exógenos como endógenos, es fácil absorber la humedad y ablandarse en un ambiente húmedo, lo que no favorece la conservación.
Para el ginseng rojo, el valor nutricional depende de la forma y el color de la raíz de ginseng. Por lo tanto, al comprar, asegúrese de elegir productos con raíces de ginseng grandes, formas completas de ginseng y ginseng brillante.
(3) Prestar atención al método de envasado y etiquetado completo del producto. Los productos sellados o envasados al vacío pueden evitar insectos, moho y deterioro porque están bien aislados del mundo exterior. En términos generales, las etiquetas de los productos de las empresas habituales son relativamente completas, por lo que puedes comprar con confianza.
(4) Elija productos de empresas más grandes. Gracias al estricto control de calidad de las materias primas, la avanzada tecnología y equipos de producción y el alto nivel de gestión corporativa, la calidad del producto está garantizada.
En tercer lugar, comer correctamente. Mi país tiene una larga historia de ginseng comestible y sus efectos mágicos son muy elogiados. Según registros históricos, el ginseng tiene los efectos de "nutrir los cinco órganos internos, calmar el espíritu, calmar la mente, aliviar el pánico, mejorar la vista, la felicidad y mejorar la inteligencia". La forma de comerlo es muy particular:
(1) Guisar y tomar. Cortar el ginseng en rodajas de 2 cm, ponerlo en un bol de porcelana, llenarlo con agua, sellar la boca del bol, ponerlo en una olla y cocinar al vapor durante 4 a 5 horas antes de tomarlo.
(2) Masticar. Masticar de 2 a 3 trozos de ginseng en la boca es la forma más sencilla de tomarlo. Es refrescante, dulce y delicioso.
(3) Rectificado. Muele el ginseng hasta obtener un polvo fino y trágalo a diario. La dosis depende de la constitución personal, generalmente de 1 a 1,5 g cada vez.
(4) Prepara té. Cortar el ginseng, ponerlo en un bol o taza, prepararlo con agua hirviendo, taparlo durante 5 minutos y luego tomarlo.
(5) Remojar en vino. Puedes poner el ginseng entero en rodajas en una botella, remojarlo en un 50-60% de vino blanco y tomarlo a diario según la situación.
(6) Guiso. El ginseng suele ir acompañado de cierto sabor amargo cuando se ingiere. Si el ginseng se cocina con carne magra, pollo o pescado, puede eliminar el sabor amargo y nutrir el cuerpo.
Además, ya sea ginseng rojo o ginseng secado al sol, hay que comerlo paso a paso y no comer demasiado con prisas. Además, asegúrese de prestar atención a los cambios estacionales. En general, cuando hace frío en otoño e invierno, es mejor comer en verano, cuando hace calor no es apto para comer; En resumen, siempre que domine los métodos y precauciones alimentarios anteriores...> gt
Pregunta 6: ¿Cómo tomar una decocción de ginseng silvestre? Primero, remoje las rodajas de ginseng en agua durante unos 20 minutos, luego cocine a fuego lento durante aproximadamente 1 hora y beba la sopa de ginseng. Debido a la alta concentración de ingredientes activos en la sopa, es adecuada para personas que necesitan un tónico y recuperación después de una enfermedad grave.
En cuanto a los métodos de consumo y efectos del ginseng silvestre, recuerda que existe una introducción completa al ginseng chino online.
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Para cocinar ropa al vapor, primero ponga las rodajas de ginseng en un recipiente de porcelana, agregue más de medio recipiente de agua, luego tápelo, póngalo en una olla con agua fría y cocine a fuego lento en el agua durante aproximadamente 1 hora (tenga cuidado de no hervir el agua hasta secarla). Generalmente, se puede hervir repetidamente de 3 a 5 veces hasta que el ginseng tenga un sabor muy ligero.
Corta las hojas de té y las rodajas de ginseng en un termo, prepara con agua hirviendo, tapa durante aproximadamente media hora y bébelo como té. Se puede preparar repetidamente hasta que pierda su sabor y finalmente masticarse junto con el residuo. Esta forma de comer también se puede cambiar para tomarlo por vía oral, es decir, meterse las rodajas de ginseng directamente en la boca y chuparlas lentamente. Cuando esté ligera, trágala directamente.
Pregunta 7: ¿Son nutritivas las rodajas de ginseng crudo? El ginseng es la raíz del ginseng, una hierba perenne de la familia Araliaceae. Después de desenterrarlo, lavarlo y secarlo, se le llama "ginseng secado al sol"; después de remojarlo en agua hirviendo, remojarlo en jugo de azúcar y secarlo, se le llama "ginseng de azúcar" cuando se le quitan las raíces laterales y los bigotes finos; se cuece al vapor, se seca al sol o se seca al sol y se llama "ginseng de azúcar" por "ginseng rojo". En términos generales, el ginseng rojo puede ser utilizado por personas mayores que temen al frío y tienen presión arterial baja; los pacientes con presión arterial alta, diabetes y cáncer suelen utilizar ginseng solar.
El ginseng es un medicamento importante para reponer la deficiencia. Tiene principalmente las funciones de reponer la vitalidad, fortalecer el bazo y los pulmones, producir fluidos corporales y saciar la sed, calmar la mente y calmar la mente. La medicina tradicional china cree que el ginseng se puede utilizar para diversas lesiones internas causadas por la fatiga y la insuficiencia de qi, sangre y fluidos corporales. El ginseng no sólo se utiliza a menudo en fórmulas, sino que también puede desempeñar un papel muy bueno en el tratamiento de enfermedades y en el cuidado de la salud cuando se usa solo. Las siguientes son algunas formas comunes de tomar ginseng:
Xuhua
Tome ginseng, córtelo en rodajas, póngalo en la boca varias veces y tráguelo lentamente. Es adecuado para quienes están débiles debido a una enfermedad prolongada, dificultad para respirar debido a una deficiencia pulmonar, palpitaciones debido a una deficiencia del bazo y sed debido a una deficiencia de líquidos corporales. Las personas mayores son adecuadas para remojar ginseng (aproximadamente 1 gramo por día), que tiene el efecto de prolongar la vida y antienvejecimiento.
Hervida en sopa clara (sin salsa de soja)
Existe una receta antigua y moderna llamada "Sopa Shendu", que consiste en guisar ginseng solo. El método consiste en tomar unos 10 g de ginseng, cortarlo en rodajas, ponerlo en una olla, añadir una cantidad adecuada de agua hirviendo, taparlo y cocinarlo a fuego lento en agua hirviendo durante 2-3 horas. Tenga cuidado de agregar agua hirviendo para evitar que la olla se seque. "Shendu Tang" tiene el efecto de reponer el qi y fortalecer el cuerpo. Los pacientes moribundos pueden ser rescatados con una gran cantidad de sopa de ginseng.
Vino espumoso
El vino de ginseng es un buen tónico. El método de preparación es: tomar unos 100 gramos de ginseng, cortarlo en trozos pequeños o en rodajas finas y remojar en 1000 gramos de vino blanco. Generalmente se puede beber después de un remojo de 4 a 5 semanas. Se debe vibrar y revolver 1 a 2 veces por semana. Puede beber de 10 a 15 ml cada vez, de 2 a 3 veces al día1. El vino de ginseng puede reponer la vitalidad, calentar los meridianos y desbloquearlos, y es adecuado para pacientes crónicos con deficiencia de Yang y constitución fría. Las personas con deficiencia de yin y exceso de fuego, sudores nocturnos y sofocos no deben tomarlo.
Pollo guisado
Matar una gallina vieja, destriparla y lavarla. Ponga 5~10 g de ginseng, 10 g de cáscara de mandarina y 5 g de Amomum villosum en la cavidad abdominal del pollo, átelo con hilo, póngalo en una cazuela, agregue una cantidad adecuada de agua, cocine a fuego lento hasta que la carne esté cocida y la sopa está espesa, bebe la sopa y come la carne. Tiene un buen efecto terapéutico en la debilidad física crónica, la deficiencia posparto de Qi y sangre, diversas anemias y algunas enfermedades de la sangre con función hematopoyética insuficiente.
Cocinar papilla
Tomar 3 gramos de ginseng, ponerlo en una cacerola, agregar agua y cocinar a fuego lento durante 20 minutos, luego agregar una cantidad adecuada de arroz, cocinar hasta que la papilla esté espesa. , y añade una cantidad adecuada de miel o azúcar de roca al gusto. El ginseng y el arroz cocinados juntos tienen un efecto nutritivo sinérgico, pueden reponer el qi y la sangre y fortalecer el bazo y el estómago. Es especialmente adecuado para personas mayores con mala función digestiva. El consumo regular de papilla de ginseng tiene un buen efecto preventivo y terapéutico sobre la distrofia miocárdica, la aterosclerosis coronaria, la angina de pecho y la arritmia.
Pregunta 8: ¿Cuánto ginseng fresco debes comer cada día? ¿Qué pasa si comes demasiado? Aunque el ginseng es conocido como el rey de las hierbas, no se debe abusar de él. El ginseng es un medicamento tonificante del qi y no debe tomarse de manera casual cuando no hay síntomas de deficiencia de qi. Las personas fuertes y no débiles no necesitan tomar suplementos ni utilizarlos indiscriminadamente. Si se usa mal o con demasiada frecuencia, a menudo puede provocar asfixia, opresión en el pecho y distensión abdominal. Algunas personas creen que el ginseng es un suplemento y comerlo siempre es bueno para la salud. Esta es una idea equivocada. Ya sea ginseng rojo o ginseng secado al sol, debes comerlo paso a paso y no comer demasiado con prisa. Además, asegúrese de prestar atención a los cambios estacionales. En general, cuando el clima es fresco en otoño e invierno, es mejor comer; sin embargo, si hace calor en verano, no es adecuado para comer; También puede tomarlo según la dosis que le indique su médico. Evite beber té. No beba té después de tomar ginseng para evitar destruir los efectos del ginseng. Ya sea salteando o guisando, evite utilizar utensilios de cocina de hardware. El ginseng no se debe comer con uvas. Las uvas contienen ácido tánico, que se combina fácilmente con la proteína del ginseng para formar un precipitado que afecta la absorción y reduce la eficacia del medicamento. Para obtener más información sobre el ginseng, siga Agregar un ginseng orgánico.