¿Cómo guisar carne de perro?
1 Limpiar la carne, el perro y el pescado y luego rebozarlos uniformemente con harina.
2. Cortar el jengibre, la cebolla, el pimiento y el ajo en tiras.
3. Calentar el aceite en la sartén y sofreír el pescado a fuego medio-bajo. Freír un lado del pescado, darle la vuelta, verter un poco de aceite y freír el otro lado.
5. Después de freír, añadir el jengibre, la cebolla, el pimiento y el ajo. Agrega sal, pasta de tomate, azúcar, vinagre y salsa de soja.
6. Vierte el agua hirviendo llena de pescado en la olla. Llevar el agua a ebullición, añadir el vino de cocción, tapar y dejar hervir en el medio.
7. Todavía queda medio cuenco de agua en la olla. Armar el pescado dejando la sopa en la olla.
8. Añade el glutamato monosódico, la pimienta y las cebolletas ralladas a la olla y mezcla bien. La sopa se sirvió en un plato lleno de pescado.
Beneficios de los perros y los peces
Cola de pelo es una especie de pez cola de pelo, también conocido como pez látigo, paparda, pez muela, paparda de mar y banda dentada. La medicina tradicional china cree que el pescado cola de pelo es dulce y salado, ligeramente cálido y entra en el meridiano del hígado y el bazo. Nutre el hígado y la sangre, reconcilia el fuego medio y los aperitivos. Según los análisis médicos modernos, la cola de pelo contiene proteínas, grasas, calcio, fósforo, hierro, yodo y vitaminas (B2 y B3). La proteína del pescado representa el 18,1%. No es grasoso, nutre el hígado y desintoxica, lo que resulta realmente útil. Hairtail se utiliza para la deficiencia del bazo y el estómago, la dieta reducida y la indigestión. Utilice este producto para destripar y cortar en trozos. Primero cocine el tempeh, agregue el jengibre, la cáscara de mandarina y los granos de pimienta de Sichuan, cocine hasta que esté cocido, retire y cocine. Puede utilizarse para la deficiencia de lactancia posparto. Utilice este producto para agregar papaya cruda y cortarla en trozos. Agrega la cantidad adecuada de agua para decocar la sopa, sazona con sabor y tómala. Puede usarse para tratar la hepatitis persistente y la hepatitis crónica. Cocine este producto al vapor con Ligustrum lucidum y cómelo con sopa y pescado. Puede usarse para el prolapso anal y la gastroptosis causada por deficiencia de qi. Mezclar este producto con astrágalo, freír la cáscara de Citrus aurantium, hervir en agua, retirar el medicamento, luego comer la carne y beber la sopa.