¿Cuáles son las desventajas de comer caracoles a medio cocer?
Los caracoles tienen muy buenos efectos medicinales: eliminan el calor y favorecen la humedad, eliminan la humedad y desintoxican. Puede usarse para tratar el estreñimiento, la ictericia, el pie de atleta, el edema, la sed, las hemorroides, la sangre en las heces, los ojos rojos, la hinchazón y el dolor, y los forúnculos.
Sopa de caracol Jingu
Sopa de setas Enoki y caracol Sabor: La sopa es deliciosa y ligera. Ingredientes: 50 g de champiñones enoki en lata, carne de caracol, 1 tofu en lata, 300 g, 2 cebollas verdes.
Condimento: 1 cucharadita de pimienta y 1 cucharadita de sal refinada.
Método de preparación: 1. Quitar las raíces de los hongos enoki, lavarlos, blanquearlos en agua con sal y luego sacarlos; cortar el tofu en tiras, lavar y cortar las cebolletas en gajos;
2. la olla y llevar a ebullición, verter media lata de caldo de caracol, agregar la carne de caracol y el tofu y cocinar;
3. Agregar los champiñones enoki y la sal, llevar a ebullición, agregar el cebollino, apagar. el fuego, espolvorear con pimienta y servir.