Cómo hacer una versión perezosa de huevos de té en una olla arrocera
Huevos de té
Ingredientes: huevos de codorniz, hojas de té, anís de cuatro estrellas, tres o cuatro hojas de laurel, 5g de pimienta, 20g de canela, 20g de azúcar de roca, 15g de sal, salsa de soja clara, salsa de soja oscura.
Ejercicio:
1.? Lavar los huevos de codorniz, ponerlos en la olla y cocinar durante unos 8 minutos. Una vez cocidos, déjalos enfriar en agua fría.
2. Dejar enfriar, partir en pedazos, poner en la arrocera junto con los condimentos preparados (Foto 2), agregar 2 cucharadas de salsa de soja clara y 2 cucharadas de salsa de soja oscura, presionar el botón de cocción. y llevar a ebullición.
3. Después de hervir, cocine a fuego lento durante 2-4 horas y déjelo en remojo durante la noche.