¿Es mejor hacer tú mismo los fideos de tomate y huevo o comprar fideos instantáneos?

Es mejor hacerlo usted mismo, porque el sabor y los ingredientes se pueden aumentar o disminuir según sus propias preferencias. Los fideos instantáneos comprados son todos de un estándar unificado, lo que en muchos casos no se adapta a las necesidades personales. preferencias gustativas.

De hecho, también puedes preparar tú mismo más deliciosos fideos con tomate y huevo, ¡y el sabor no tiene por qué ser tan bajo como el de los fideos instantáneos!

Ingredientes: tomates, huevos, pasta, cebolla, ajo, condimento de tomate, sal, azúcar, vino blanco, almidón

Preparación:

1. hacer cortes transversales en la superficie, escaldar en agua hirviendo durante 10 minutos, pelar y reservar en trozos pequeños

2 Cascar los huevos en un bol, añadir unas gotas de vino blanco para desmenuzarlos, picar. la cebolla y el ajo y reservar.

3. Calentar la sartén con aceite frío. Cuando el aceite esté caliente, añadir los huevos y sofreírlos en trozos.

4. Agrega la cebolla y el ajo y sofríe hasta que estén fragantes. Agrega los trozos de tomate y sofríe hasta que suelte el jugo. Luego agrega los huevos

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5. sazona al gusto, luego agrega un poco de agua y almidón para espesar

6. Hervir otra olla de agua para cocinar los fideos, sacarlos y cubrir con los tomates. Solo revuelve los huevos.

Nota: Agregue el condimento de tomate al final, no agregue ketchup ni salsa de tomate, y al elegir el condimento de tomate, elija uno con un dulzor y acidez neutros, ni demasiado ácido ni demasiado dulce, porque el sabor de la pasta es ligero y. El sabor original se cambia fácilmente con los condimentos. Yo personalmente recomiendo el condimento "Sopa de siete tomates en una olla". Puedes probarlo o utilizar el condimento de tomate con un nivel de dulzura y acidez de 7 en el mercado.