¿Se pueden preparar snacks de orejas de gato en el horno?

Para los nacidos en los años 80 y 90, cuando eran pequeños no había muchos snacks, por lo que las orejas de gato se han convertido en un recuerdo de la infancia para la mayoría de las personas. Repasemos juntos los recuerdos de la infancia y hagamos un refrigerio como regalo para adultos.

El tiempo de producción es de 50 minutos, apto para 4 personas, apto para personas de todas las edades. El tiempo de precalentamiento del horno es de 10 minutos.

Ingredientes: 40g de chocolate, 200g de harina común, 58g de leche, 14g de azúcar glass, 2g de levadura en polvo.

Preparación:

1. Dividir la harina en dos porciones iguales y reservar.

2 Añadir el polvo de hornear a la harina y mezclar. uniformemente;

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3. Agregue azúcar en polvo a una porción de harina seca. Mezclar uniformemente;

4. Disolver el chocolate en agua, enfriar un poco y reservar.

5. Pegar el chocolate en harina seca, sin agregar azúcar en polvo, en la cantidad adecuada.

Agrega un poco de leche y revuelve hasta obtener una masa no pegajosa;

6. Agrega leche a la masa blanca, revuelve hasta obtener una masa no pegajosa y reserva;

7. Enrollar los dos trozos de masa del mismo grosor y cubrirlos juntos;

8. Enrollar en forma de tubo y refrigerar durante 20 minutos;

9. en rodajas finas, de unos 10px de grosor;

10. Elige un molde adecuado y coloca las orejas de gato cortadas en el molde;

11. Utiliza el modo de calentamiento rápido del horno Depp. 180 grados y hornear durante unos 25 minutos;

Sweet Cat Liny Baking):

Otro método de cocción para este snack es freír. La temperatura del aceite no debe ser demasiado alta, de lo contrario. se pondrá negro rápidamente y el corte no quedará crujiente;