Las pérdidas de alimentos y bebidas han sido las más graves durante la epidemia.

Haidilao espera una pérdida neta de 4.500 millones de yuanes en 2021. Como techo de la industria de las ollas calientes, ¡Haidilao ha sufrido pérdidas tan graves! ¡Esto demuestra que la industria de la restauración está luchando contra la epidemia! La epidemia ocasionalmente repunta. Para evitar la propagación de la epidemia, muchas provincias y ciudades han emitido las más estrictas órdenes de prevención y control, que consisten en bloquear o controlar áreas de riesgo medio y alto. ¡Naturalmente, el sector de la restauración se verá muy afectado!

¡La razón por la que Haidilao perdió hasta 4.500 millones es porque Haidilao amplió más de 300 tiendas en todo el país! Inesperadamente, la epidemia de tres años ha hecho que estas tiendas sean casi inútiles, y los altos alquileres y gastos operativos han provocado que Haidilao sufra graves pérdidas.

Actualmente, Haidilao no ha lanzado un servicio de entrega de alimentos, lo que significa que Haidilao solo acepta entrega de alimentos en la tienda. ¡En tales circunstancias, Haidilao solo pudo permanecer pasivo durante la epidemia y sufrió innumerables pérdidas! De hecho, a muchas marcas de catering les fue muy bien durante la epidemia. Eligieron el modelo online, que evitó en gran medida las pérdidas de no abrir una tienda durante la epidemia. ¡Por supuesto, esta situación debería ser un área de riesgo medio-bajo! ¡También existen restricciones para la entrega de alimentos en línea en áreas de alto riesgo!

Cambiando de conceptos

Durante la epidemia, el sector de la restauración espera evitar pérdidas. Si no cambia de opinión, ¡me temo que será difícil! Hoy en día, muchas marcas de catering han comenzado a envasar comida rápida, es decir, envasar productos semiacabados para la venta. ¡Los grupos de consumidores pueden abastecerse de más productos para emergencias! Si la industria de la restauración no utiliza su cerebro, ¡solo luchará durante la epidemia y se verá reducida a la quiebra! La marca de hot pot Haidilao ha cerrado más de 300 tiendas. Si el concepto no cambia, ¿cuánto tiempo puede durar un grupo de marcas de catering?

Los internautas lo están discutiendo.

¡Las pérdidas de Haidilao hacen que los internautas sean increíbles! Después de todo, Haidilao siempre está lleno de gente casi los fines de semana. ¡Junto con el alto precio, no parece haber ninguna razón para que Haidilao pierda dinero! De hecho, ¡la reputación de Haidilao en algunas provincias y ciudades es muy buena! Sin embargo, en la mayoría de las ciudades, el estado de Haidilao es realmente muy lento.

Haidilao predice una pérdida neta máxima de 4.500 millones de yuanes en 2021. ¡La industria de la restauración cambiará su forma de pensar bajo la epidemia!