Las diez mejores formas de comer rábano blanco rallado.
Primero sofreímos el rábano rallado
Preparación del material: rábano blanco, sal, ajo, cebolla, glutamato monosódico, aceite de sésamo, olla, etc.
1. Triturar el rábano blanco y picar la cebolla y el ajo.
2. Aceite, cebolla y ajo, rábano rallado.
3. Añade sal, glutamato monosódico, sofríe y añade la cebolla verde picada.
4. Vierte el aceite de sésamo y retira de la olla.
2. Rábano blanco rallado con ajo
Preparación del material: rábano blanco, ajo, aceite de cocina, sal, esencia de pollo, salsa de soja, cilantro, olla, etc.
1. Pelar el rábano blanco, cortarlo en tiras finas y reservar.
2. Poner aceite en la olla, añadir el ajo picado y sofreír hasta que esté fragante.
3. Agrega el rábano blanco rallado y sofríe uniformemente, luego agrega la salsa de soja, la sal y la esencia de pollo y sofríe uniformemente hasta que el rábano blanco rallado esté cocido y suave.
4. Espolvoreamos un poco de cilantro en polvo sobre el plato para darle color y sabor.
En tercer lugar, rábano blanco frito con hongos
Preparación del material: rábano blanco, hongos, cebolla, jengibre, aceite comestible, sal, esencia de pollo, salsa de soja, olla, etc.
1. Pelar el rábano blanco, cortarlo en tiras y reservar. Remojar el hongo y cortarlo en rodajas. Picar la cebolla y el jengibre en trozos pequeños y reservar.
2. Poner el aceite en la olla. Después de que el aceite esté caliente, agregue la cebolla verde picada y el jengibre picado y saltee hasta que esté fragante.
3. Añade el rábano blanco rallado y sofríe hasta que esté suave.
4. Añade los hongos triturados remojados y continúa removiendo uniformemente.
5. Agrega la salsa de soja, la sal y la esencia de pollo, revuelve uniformemente hasta que todos los ingredientes estén cocidos.
4. Rábano blanco agridulce
Preparación del material: rábano blanco, pimiento rojo, jengibre, aceite comestible, vinagre, sal, azúcar, olla, etc.
1. Pelar el rábano blanco, cortarlo en tiras finas y reservar.
2. Poner aceite en la olla. Cuando el aceite esté caliente, agregue el jengibre rallado y el pimiento rojo y saltee hasta que estén fragantes.
3. Añade el rábano blanco rallado y revuelve rápidamente de manera uniforme.
4. Añade vinagre, sal y azúcar y sofríe rápidamente para que el condimento se adhiera uniformemente a los rábanos blancos rallados.
5. Sofreír y emplatar.
5. Carne desmenuzada y rábano
Preparación del material: rábano blanco, ternera, mijo picante, cebolletas, aceite, olla, etc.
1. Corte la carne en tiras, agregue jengibre rallado, sal, salsa de soja clara, salsa de soja oscura, vino de cocción y almidón, y deje marinar uniformemente durante 5 minutos.
2. Calentar la sartén, añadir aceite y sofreír, dejar el aceite de fondo y sofreír el mijo y la mala, añadir el rábano rallado y sofreír con un poco de sal.
3. Vierta la carne, agregue media cucharada de salsa de soja, agregue el vino de cocción y un poco de agua y cocine a fuego lento un rato. Finalmente, agregue las cebolletas y los fideos con chile, sofría uniformemente y sirva.
6. Fideos fritos con rábano agrio rallado
Preparación del material: rábano blanco, carne de cerdo, batata en polvo, ajo, cilantro, mijo picante, vinagre blanco, vinagre de arroz, sal, azúcar. , vino para cocinar, almidón, salsa de ostras, salsa de soja, esencia de pollo, semillas de sésamo cocidas, olla, aceite, etc.
1. Cortar el rábano en tiras, agregar 5 cucharadas de vinagre blanco, 5 cucharadas de vinagre de arroz, 1 cucharada de sal y 2 cucharadas de azúcar, mezclar uniformemente, poner en una bolsa de plástico y refrigerar. durante más de 10 horas.
2. Remojar la harina de boniato en agua durante más de 1 hora con antelación.
3. Cortar el cerdo en tiras, añadir una cucharada de vino de cocción y una cucharada de fécula y dejar marinar durante 10 minutos.
4. Picar el ajo, el mijo picante y el cilantro y reservar.
5. Calentar el aceite en la sartén. Cuando esté caliente añadir el ajo y el mijo.
6. Agregue la carne de cerdo desmenuzada y saltee, agregue el rábano encurtido rallado, agregue la salsa de ostras, la salsa de soja, la esencia de pollo, sofría uniformemente,
7. cinco minutos. Finalmente añade la fécula de boniato remojada y sofríe.
8. Cuando la sopa esté seca, apaga el fuego, añade el cilantro y sofríe las semillas de sésamo cocidas uniformemente.
7. Rábano blanco salteado con gambas secas
Preparación del material: rábano blanco, gambas pequeñas secas, pimiento verde, sal, esencia de pollo, aceite de cocina, olla, etc.
1. Pelar el rábano blanco y cortarlo en tiras finas.
2. Remojar los camarones en agua limpia y escurrirlos.
3. Quitar las semillas del pimiento verde y cortarlo en trozos pequeños.
4. Calentar aceite en una sartén, añadir las gambas secas y sofreír hasta que estén fragantes.
5. Añade el rábano blanco rallado y el pimiento verde y sofríe hasta que estén tiernos.
6. Añade la cantidad adecuada de sal y esencia de pollo, y ajusta al gusto.
7. Sofreír hasta que los ingredientes estén cocidos y luego retirar de la sartén.
8. Pastel de zanahoria
Preparación del material: rábano, harina, sal, huevos, cebolletas, gambas secas, pimienta, aceite, olla, etc.
1. Pelar y desmenuzar el rábano, marinar con 2 cucharadas de sal durante 5 minutos.
2. Escurre el agua, añade los huevos, la cebolla, los camarones secos, la pimienta y la harina y revuelve hasta formar una pasta.
3. Precalienta el molde para horno eléctrico y unta con aceite con una cuchara pequeña hasta que ambos lados estén dorados.
9. Rábano blanco frío
Preparación del material: rábano blanco, chile seco en polvo, sésamo, salsa de soja ligera, aceite, vinagre, cilantro, esencia de pollo, pimienta.
1. Lavar, pelar y triturar el rábano blanco y reservar.
2. Picar la cebolla y el cilantro y reservar.
3. Revuelve uniformemente el chile seco en polvo y las semillas de sésamo.
4. Vuelve a calentar la olla y vierte la pimienta y el aceite sobre el rábano blanco preparado.
5. Agrega sal, esencia de pollo, vinagre, salsa de ostras, salsa de soja, chile picante en polvo, semillas de sésamo, cebollas verdes y cilantro, revuelve bien y sirve.
10. Sopa vegetariana de rábano
Preparación del material: rábano blanco, huevos, sal, agua, esencia de pollo, cebolla de verdeo, jengibre, olla, etc.
1. Cortar el rábano blanco en tiras.
2. Cortar la cebolla en trozos pequeños y triturar el jengibre.
3. Añade aceite y sofríe los huevos.
4. Añade la cantidad adecuada de agua, el jengibre rallado, la sal y la esencia de pollo y deja hervir.
5. Añade el rábano rallado y deja hervir el agua durante unos minutos.
6. Vierte la sopa de rábanos en un bol y añade la cebolla verde picada.