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¿Qué comida combina mejor con el rábano blanco?

Como dice el refrán: "Come rábanos en invierno y jengibre en verano". Ahora es el momento de comer rábanos. Li Shizhen una vez elogió el rábano en el "Compendio de Materia Médica" y lo llamó "el vegetal más beneficioso". Puede promover el qi, aliviar la tos y calmar la sed... no se puede subestimar el papel de la terapia dietética.

Como "pequeño ginseng" popular, el rábano tiene siete mejores socios, que no solo hacen que el rábano sea más delicioso, sino que también estimulan completamente la rica nutrición del rábano.

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Vinagre de rábano: aperitivo y digestión

El aceite de mostaza del rábano puede favorecer la motilidad gastrointestinal y ayudar a eliminar los desechos del cuerpo.

Combinado con vinagre, puede aumentar el apetito y ayudar a la digestión.

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Rábano y azúcar de roca: alivia la tos e hidrata los pulmones

El rábano es de naturaleza fresca, picante y de sabor dulce, entra en los pulmones y el estómago meridiano, y es adecuado para personas con calor en los pulmones y el estómago.

Beber agua hervida con rábano blanco y azúcar de roca puede aliviar la tos y es adecuado para personas con garganta seca.

Zanahoria y pera: humedecer los pulmones y quitar el calor

Hervir jugo de pera o rábano blanco en agua y beberlo no solo tapar. Aumenta el sabor picante del rábano blanco, pero también tiene el efecto de duplicar el efecto de resolver la flema e hidratar los pulmones, eliminar el calor y purgar el fuego.

Cuatro

Rábano y carpa cruciana: tonifican el bazo y el qi, favorecen la lactancia y la diuresis.

La carpa con rábano es un plato tradicional de Shandong. El sabor astringente del rábano y el sabor fresco de la carpa cruciana son armoniosos. No solo tiene un regusto interminable, sino que también es rico en nutrientes. Tiene el efecto de fortalecer el bazo y reponer el qi, promover la lactancia y la diuresis, y es muy bueno. Adecuado para madres embarazadas.

Rábano y cordero: tonifican la carencia y calientan el cuerpo para evitar el calor interno.

El cordero es de naturaleza cálida, mientras que el rábano es de naturaleza fresca. Esta temperatura es fresca, y una carne y una verdura se complementan y son de gran beneficio:

El cordero es grasoso. cuando se come solo, pero el rábano puede eliminar la sensación grasosa y seca. También se volverá más fragante y suave cuando se remoje en salsa.

La combinación de ambos no sólo es deliciosa, sino que también tiene efectos tonificantes, calentando el cuerpo, humedeciendo la sequedad y aclarando el fuego.

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Seis

Zanahorias y cebollas: Previene resfriados

Cocina juntos la cebolla, las rodajas de jengibre y el rábano blanco. La sopa es húmeda, dulce y tiene un toque de jengibre, que es muy deliciosa.

También tiene el efecto de disipar el frío y prevenir los resfriados.

Siete

Rábano y algas: reduce las flemas y reduce la hinchazón.

Las algas y algas son ricas en yodo. La sopa de rábano blanco y algas es elegante y confortable, y. Tiene un cierto efecto en la reducción de la flema y la eliminación del efecto de hinchazón.

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Cosas a tener en cuenta

¿Cómo elegir un buen rábano blanco? Lo mejor es tener una figura esbelta, una piel suave y un mayor peso. También puedes abrir las borlas de rábano y echar un vistazo. Si no contiene agua, significa que el salvado de rábano no es sabroso.