¿Puedes comer cáscara de jengibre? Necesitas saber estas cosas
El jengibre tiene una amplia gama de usos. Puede consumirse como condimento y tiene valor medicinal. Si no comprende el uso y los tabúes del jengibre, no sólo logrará el efecto terapéutico, sino que también afectará su salud. Déjame decirte algunas cosas a las que debes prestar atención al comer jengibre. 1. Trate de no pelar ni comer jengibre: la cáscara de jengibre tiene un efecto bactericida y también es útil para mejorar la inmunidad humana. Pero antes de comer jengibre con piel hay que limpiarlo, de lo contrario se contaminará con residuos de pesticidas. 2. El jengibre tierno se utiliza para cocinar y el jengibre viejo como medicina: el jengibre tierno tiene buenos efectos para la salud y es especialmente adecuado para personas con problemas de bazo y estómago. Además, el jengibre tierno tiene menos picante y una textura más crujiente, lo que lo hace muy adecuado para cocinar, encurtir, etc. El jengibre añejo tiene un sabor picante y es más adecuado para sopas y guisos. Además, el jengibre tiene un alto valor medicinal y tiene los efectos de fortalecer el bazo y el estómago y prevenir los resfriados. Los expertos recuerdan que el consumo de jengibre debe basarse en la constitución de cada persona. Hervir agua con azúcar moreno de jengibre puede aliviar los síntomas del resfriado, pero solo es apto para pacientes con resfriado o fiebre por exposición a la lluvia. o resfriados por el viento y el calor. El jengibre remojado en agua es adecuado para pacientes con deficiencia e indigestión del bazo y el estómago. Si desea lograr efectos para el cuidado de la salud, lo mejor es beber agua de jengibre con azúcar moreno una vez a la semana. También puedes optar por rodajas de jengibre para consumir. Intenta no comer jengibre por la noche. Debido a que los componentes fenólicos del jengibre pueden estimular la motilidad gastrointestinal, consumirlo durante el día puede fortalecer el bazo y el estómago, pero consumirlo por la noche afectará el sueño y dañará la función gastrointestinal. Como dice el refrán, "Comer jengibre por la mañana equivale a comer sopa de ginseng; comer jengibre por la noche equivale a comer arsénico". Aunque esta frase es exagerada, todavía tiene algo de verdad. ¿Puedes comer jengibre podrido? Los expertos dijeron al editor que el jengibre podrido y en mal estado producirá safrol. Si el cuerpo humano ingiere esta toxina, provocará envenenamiento y degeneración de las células del hígado. Por lo tanto, el jengibre podrido debe desecharse y no consumirse para evitar afectar la salud.