¿Cómo hacer patas de pollo saladas?

Primero, compre los materiales necesarios. No se puede producir tanto, por lo que los materiales se reducen a la mitad.

Paso uno: lava las patas de pollo que compraste, quítales los dedos y córtalas por la mitad.

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¿Poner agua fría en la olla, verter una cantidad adecuada de agua, añadir rodajas de jengibre y 2 cucharadas de vino blanco sin patas de pollo? Deje hervir, cocine a fuego lento durante aproximadamente 1 minuto y luego retire las patas de pollo.

Paso 3: Saca las patas de pollo y remójalas en agua helada durante aproximadamente media hora. Las patas de pollo se volverán más elásticas. Sácalo y escúrrelo.

Escurrir las patas de pollo y ponerlas en un bol. Añadir 60 gramos de pollo en polvo salado y una cantidad adecuada de sal. Déjalas marinar durante más de 3 horas, para que queden más ricas (dales la vuelta más). hasta la mitad para que las patas de pollo se marinen uniformemente).

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Paso 5: Mientras marinas las patas de pollo, machaca las gardenias con un cuchillo, luego ponlas en un bol grande y remójalas en un poco de agua.

Paso 6: Echar una cantidad adecuada de agua en la olla con las patas de pollo. No debería ser demasiado. Después de que hierva el agua, vierta las patas de pollo que han estado marinadas por más de 3 horas, agregue las gardenias remojadas (Imagen 5, agua de gardenia amarilla y gardenia amarilla juntas), agregue 1 cucharadita de vino blanco. , 1 cucharadita de aceite de sésamo, llevar a ebullición y cocinar a fuego lento durante 10 a 15 minutos.

(No apto para fuego alto, las patas de pollo se desprenderán), pruebe si el jugo está lo suficientemente salado, agregue sal si no es suficiente.

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Paso 7: Las patas de pollo cocidas quedarán doradas y hermosas, gracias a la gardenia, ¡este ingrediente es indispensable!

Paso 8: Después de sacar las patas de pollo, déjalas enfriar y escurrirlas, y guárdalas en el frigorífico. Las patas de pollo tienen un sabor más elástico después de estar refrigeradas.

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¿Se han horneado las deliciosas patas de pollo saladas?

Muy sencillo. Hazlo tú mismo.