¿Qué ingredientes se utilizan para hacer sopa de tortuga?

1. Guiso de poria de Smilax y tortuga de caparazón blando: Ingredientes: 15 g de poria de Smilax, 1 g de tortuga, 10 g de dátiles rojos, 50 g de carne magra, 10 g de jengibre, cantidad adecuada de sopa clara, 4 g de sal, 3 g de vino Shaoxing, un poco de pimienta.

2. Tortuga guisada con astrágalo: Ingredientes: 1000g de tortuga de caparazón blando, 50g de astrágalo, 5g de jengibre, 5g de cebolleta, 8g de sal, 5g de glutamato monosódico, 20g de vino de arroz.

3. Sopa de angélica, cordero y tortuga: Ingredientes: 600g de carne de tortuga, 200g de cordero (carne magra), 10g de angélica, 15g de Codonopsis pilosula, 10g de baya de goji, 5g de azúcar de roca, 20g de cebolla verde, 10 g de jengibre y 1 g de pimiento.

4. Tortuga guisada con asta de ginseng: Ingredientes: 2 tortugas, 20 gramos cada una de asta de ciervo, ginseng y baya de goji.

5. Sopa de Ganoderma lucidum y tortuga: Ingredientes: 30 gramos de Ganoderma lucidum, 1 tortuga, 10 dátiles rojos, vino de cocción, sal, pimienta, cebolletas, jengibre y aceite vegetal.

6. Sopa de tortuga de fruta Gorgona y baya de goji: Ingredientes: 50 gramos de fruta de Gorgona, 30 gramos de baya de goji, 50 gramos de carne de longan, 60 gramos de smilax, 1 tortuga de caparazón blando (unos 400 gramos). .