¿Cómo hacer un delicioso tofu blando en caja?

Generalmente, el tofu de agua enlatado es principalmente tofu del norte enlatado. En comparación con el tofu de agua tradicional, el tofu de agua enlatado está elaborado con cuidado, es brillante y delicioso. La clave es que se puede almacenar durante mucho tiempo, por lo que todos lo adoran. Hay muchas formas de ablandar el tofu. Si te gusta comer tofu, puedes aprender y entrenar más métodos. A continuación se muestran varios tipos de tofu enlatado que recomendamos encarecidamente a todos.

Cómo hacer tofu blando en caja

Tofu vegetal frío

Ingredientes: una caja de tofu, gambas secas, cebolletas, cilantro, salsa de soja clara, soja oscura salsa, aceite picante, aceite de sésamo, azúcar.

Cómo hacerlo

1. Vierte el tofu de la caja, límpialo con un controlador de agua y córtalo en pequeños triángulos.

2. Cortar las cebolletas y el cilantro en gajos y espolvorearlos sobre el tofu.

3. Poner una pequeña cantidad de aceite en la olla, sofreír la piel de las gambas, recogerla y espolvorearla sobre el tofu.

4. Condimento: un poco más de salsa de soja clara, un poco de salsa de soja oscura, aceite picante (añadir al gusto), un poco de azúcar, una gota de aceite de sésamo, remover el jugo.

5. Vierte el jugo uniformemente sobre el tofu.

Cómo hacer tofu tierno en caja

Tofu de carne picada

Ingredientes: 1 caja de tofu, pimiento verde, zanahoria, solomillo, vino de arroz, sal, tapioca almidón.

Cómo hacerlo

1. Retira la caja y corta el tofu de agua en cubos, luego cuécelo al vapor en una olla hirviendo durante tres minutos.

2. Picar el lomo, y cortar las zanahorias y los hongos en dados semifinos. Agrega vino de arroz y sal a la carne y deja marinar un rato.

3. Calentar una pequeña cantidad de aceite en una sartén y sofreír la carne hasta que se dore. Añadir la zanahoria y el hongo negro cortado en cubitos, añadir el aceite de sésamo y sofreír. Antes de sacarlo, agrega los chiles cortados en cubitos a la olla y viértelo sobre el tofu.

Espacio

Cómo hacer tofu tierno en caja

Tofu de colores

Ingredientes: tofu, tomates, setas ostra, pimientos, jengibre, Ajo, huevos crudos, carne magra de cerdo, vino de arroz, almidón de tapioca, salsa de soja.

Ejercicio:

1. Limpiar los pimientos y cortar los tomates en dos trozos; quitarles las semillas a los granos y cortarlos en trozos pequeños, cortar las setas ostra en rodajas y ponerlas en remojo; Colarlos en agua hirviendo durante un minuto. Hace demasiado frío.

2. Cortar el tofu japonés en rodajas gruesas; picar la cebolla verde y el jengibre; espolvorear con huevos crudos y agregar una pequeña cantidad de sal, triturar la carne magra de cerdo y mezclar con el vino de arroz, el almidón de tapioca y la soja. salsa. Cubra el tofu japonés con almidón seco y huevo batido.

3. Calentar el aceite (un poco más) al 60% y sofreír el tofu hasta que esté dorado por ambos lados. Si queda algo de huevo líquido, lo sofreímos en una sartén y luego lo troceamos.

4. Queda una pequeña cantidad de aceite en la olla, vierte la carne picada y sofríe hasta que se desvanezca, luego agrega la cebolla y el jengibre y saltea hasta que esté fragante, agrega la pimienta, los champiñones ostra y los tomates y sofreír un poco. Agregue sal y salsa de soja, vierta agua, tofu, carne picada y huevos crudos picados, saltee con cuidado y sazone con glutamato monosódico. Finalmente, espese el almidón del agua y colóquelo en el aceite de ensalada.