¿Se utiliza almidón de patata para procesar grandes cantidades de gelatina a mano o a máquina? Existe tal dispositivo. Si es hecho a mano, ¿cómo se fabrica? Pide ayuda a expertos
¡Hola!
Soy nieto de Ruyang Machinery Factory. Estaré feliz de responder a tus preguntas. Generalmente, hacer gelatina se hace a mano, pero requiere mucho esfuerzo y puede quedarse atascado fácilmente en la olla si no lo dominas bien. Recomiendo usar una máquina. Si eliges fideos al vapor, no puedes procesarlos en el molde porque se acumulará la gelatina. La periferia de esta máquina es un tanque de agua. Después de calentar en el tanque de agua, el tubo en espiral se cuece para que el almidón madure y luego se acumule la espiral. Si el moho es un fideos, es gelatina