Red de conocimiento de recetas - Recetas completas - ¿Cómo hacer deliciosa la carne de tomate?

¿Cómo hacer deliciosa la carne de tomate?

Pasos

1. Cortar el lomo en trozos, ponerlo en un recipiente, agregar sal, vino de cocción, salsa de soja y pimienta blanca, mezclar bien y marinar durante 20 minutos para darle sabor. Vierta el líquido del huevo en el cerdo estofado y revuelva uniformemente. Agregue almidón seco y harina seca y mezcle bien para formar una pasta.

2. Calentar la sartén, verter el aceite y calentar el aceite hasta que esté 70% caliente.

3. Añadir el lomo marinado, sofreír hasta que se dore ligeramente, retirar y escurrir. Luego calienta la sartén de aceite a fuego alto. Cuando el aceite esté caliente, agrega la carne a la sartén.

4. A continuación calienta la cacerola de aceite a fuego alto. Cuando el aceite esté caliente, agrega la carne a la sartén. Freír hasta que estén doradas y retirar.

5. Mezclar 3 cucharadas de salsa de tomate (45ml), 2 cucharadas de vinagre de arroz (30ml), 1 cucharada de salsa de soja (15ml), 2 cucharadas de azúcar (20g) y 100ml de agua para formar. un jugo. Reserva el almidón del agua.

6. A continuación calentar la cacerola de aceite y añadir los pimientos verdes y los tomates.

7. Esperar a que hierva el jugo de tomate y luego comer las tiras de lomo previamente fritas.

8. Luego vierte el jugo preparado anteriormente, hornea el jugo a fuego alto y retira de la olla.