¿Cómo freír el lomo de cerdo? ¿Cómo sofreír el lomo de cerdo?

1. Lomo de cerdo 1, apio, sal, esencia de pollo, pimienta, almidón, cebolla, jengibre, aceite de cocina, vino de cocina.

2. Cortar el lomo de cerdo por la mitad y cortar el lomo por la mitad.

3. Cortar los riñones con un cuchillo cortaflores.

4. Ponlo en un bol, añade vino, sal, almidón, mezcla bien y marina.

5. Hervir el agua y añadir las flores de riñón. Retirar cuando esté descolorido y reservar.

6. Poner aceite en la olla, añadir los ingredientes y sofreír.

7. Añade el riñón y sofríe.

8. Agrega el apio, la sal, la esencia de pollo y el aceite de chile.

9. Espesar la salsa, sofreír uniformemente y retirar de la sartén.