¿Qué alimentos incluyen los dulces?

Generalmente se refiere a frijoles mungo, gachas de frijoles rojos, batatas, ginkgo yuba, semillas de loto, pasta de sésamo, pasta de nueces, etc. Los postres para los continentales se refieren a sopa de cinco frutas, arroz de los ocho tesoros, té de almendras, calcomanías, pudín de tofu, etc., mientras que las sopas dulces de Chaozhou se refieren a sopa de cebolla y taro, pasta de melón y taro, gachas de arroz glutinoso, batatas, refrescante de frijol mungo y tofu, pastillas Qingxin, ginkgo asado, sopa de frijoles rojos, sopa de frijol mungo, huevos de pato, etc. Los cantoneses la llaman "agua azucarada"; los forasteros la llaman "postre"; la gente de Chaozhou la llama "sopa dulce".

1. El té de almendras se presentó por primera vez a la gente del palacio y es una bebida de té tradicional especial. Utiliza polvo de almendra refinada como materia prima principal, elaborado con agua hirviendo en una olla grande hecha de cobre dragón y fénix, y se sirve con más de diez tipos de condimentos como almendras, maní, sésamo, rosas, osmanto, pasas, bayas de goji, cerezas y azúcar. Color brillante y fragancia pura.

2. La sopa Wuguo (sopa dulce) es uno de los snacks tradicionales en Hailufeng, Guangdong. En las costumbres de Chaozhou, el longan, el ginkgo, las semillas de loto, la cebada, el lirio, el frijol mungo y el hongo blanco se utilizan como alimentos para fortalecer el bazo. Se hierven juntos en una sopa dulce y se comen más después del otoño.

3. La sopa de frijol mungo es una sopa elaborada con frijol mungo y agua como principal materia prima. La sopa de frijol mungo es un alimento tradicional chino para aliviar el calor del verano. La sopa de frijol mungo tiene una variedad de métodos de cocción y sabores. Los más importantes son la sopa de frijol mungo de cebada, la sopa de frijol mungo de lirio, la sopa de frijol mungo de calabaza y la sopa de frijol mungo.

4. La pasta de taro, también llamada pasta de taro, es uno de los dulces tradicionales de la provincia de Fujian. Se elabora cocinando taro y luego machacándolo con dátiles rojos, cerezas, semillas de melón, azúcar de melón de invierno, azúcar blanca, osmanthus y manteca de cerdo cocida.

5. La principal materia prima de la pasta de nueces son las nueces y el condimento es el azúcar blanco. El método de preparación consiste en remojar las nueces en agua caliente, quitarles la piel interior, triturarlas, sacarlas y ponerlas en una olla, agregar azúcar y una cantidad adecuada de agua tibia, ponerlas al fuego y hervirlas. Tiene un sabor dulce y fragante.

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