¿Por qué siguen cayendo los precios de la carne de cerdo?
El mercado porcino nunca es estático. Por un lado, la oferta de capacidad de producción y el consumo del mercado, la regulación política, la peste porcina e incluso la mentalidad de los criadores también afectarán el aumento y la caída de los precios del cerdo. Especialmente en la situación actual en la que el juego de la oferta del mercado se está intensificando, cualquier perturbación provocará una gran conmoción. No, el precio de los cerdos vivos, que había estado subiendo durante todo el mes pasado, de repente bajó y cayó a 65438+2 meses, lo que parecía extremadamente débil. En sólo una semana, el precio de los cerdos ha experimentado múltiples caídas, y el precio promedio de tres yuanes fuera del país cayó por debajo de los 17 yuanes.
Debes saber que hemos entrado en la temporada alta de consumo de tocino, y el 2022 terminará en más de 20 días. A medida que se acerca el final de cada año, es el período pico de consumo de carne de cerdo. El consumo de tocino, el consumo del solsticio de invierno y el almacenamiento antes del día de Año Nuevo y el Festival de Primavera aumentarán significativamente el consumo de carne de cerdo. En este momento, es básicamente difícil que los precios del cerdo bajen demasiado. Sin embargo, lo sorprendente este año es que con la llegada de la temporada alta del tocino curado, los precios del cerdo no han marcado el comienzo del llamado rebote del mercado. A medida que los mataderos intensifican sus esfuerzos para reducir los precios, los precios del cerdo han seguido cayendo y una vez más marcaron el comienzo de una "inmersión" mayor.
¡El precio del cerdo no ha bajado y seguirá cayendo!
Con la llegada del fin de semana favorable no apareció el repunte estabilizador que esperaban los ganaderos porcinos. A medida que continúa la caída del mercado, la caída del mercado no sólo continúa, sino que incluso muestra signos de una mayor expansión. Los datos publicados por el sistema de precios del cerdo muestran que los días 12 y 12 de febrero, los precios del cerdo continuaron bajando y luego el mercado "en picada" cayó bruscamente. El precio promedio de tres yuanes fuera del país cayó a 16,2 yuanes/jin, 0,44 yuanes menos que ayer. La tendencia general de los precios del cerdo fue 2 estables y 28 más bajos, ¡y el mercado en el norte y el sur estaba verde! En tan solo unos días, el precio de los cerdos cayó casi 2 yuanes/jin por etapas, ¡y la caída del mercado fue extremadamente feroz!
Entre ellos, la caída de los precios del cerdo en las zonas de producción del norte se intensificó nuevamente: Heilongjiang se desplomó 0,4 yuanes, Jilin y Liaoning se desplomaron 0,3 yuanes/maliciosamente, el precio promedio de tres yuanes fuera del país cayó por debajo del 8 yuanes, y las empresas de matadero cotizaban precios de 7,4 a 8 yuanes/jin. El norte de China siguió de cerca: Shanxi cayó 0,3 yuanes, Beijing-Tianjin-Hebei cayó 0,2 yuanes/jin y los precios del cerdo cayeron a 7,8-8,4 yuanes/jin. El precio en la región noroeste siguió cayendo, cayendo generalmente entre 0,1 y 0,2 yuanes/jin, y las empresas de sacrificio cotizaron entre 7,1 y 8,7 yuanes/jin. En la actualidad, el precio de los cerdos en las zonas de producción del norte ha tocado fondo en 7 yuanes. La continua caída del mercado ha desencadenado un sentimiento de venta en el lado de la cría, que puede expandirse en el corto plazo.
En la zona de ventas del sur, debido al importante aumento del consumo de carne de cerdo en la fase inicial, los comerciantes sobrestimaron el consumo en las perspectivas del mercado y prepararon más existencias con antelación. En la actualidad, con el fin del consumo de tocino, la caída de los precios del cerdo ha reaparecido y el sentimiento de las empresas matadoras de bajar los precios ha aumentado rápidamente, lo que ha dado lugar a ajustes generalizados. Entre ellos, el sur de China cayó 0,2~0,4 yuanes/jin, las carnicerías cotizaron 8~8,8 yuanes/jin, el este de China cayó 0,3~0,4 yuanes/jin, las carnicerías cotizaron 7,7~8,8 yuanes/jin, el este de China cayó 0,1 ~0,4 yuanes/jin, y los precios del cerdo cayeron entre 0,1~0,4 yuanes/jin. El precio cayó a 8~8,9 yuanes/jin, el suroeste cayó entre 0,2~0,3 yuanes/jin y el precio del cerdo cayó a 7,5.
¿Qué está pasando con la fuerte caída de los precios del cerdo?
Los amigos que nos siguen tal vez sepan que ya el mes pasado, emitimos múltiples advertencias a la baja sobre la tendencia del precio del cerdo de febrero de 65438+, con el objetivo de recordarles a todos que deben ver el precio actual del cerdo de manera racional y reducir los precios irrazonables. pérdidas necesarias. Después de todo, el precio actual del cerdo aún no ha salido del ciclo bajista y el punto de inflexión del mercado aún no ha llegado. La resistencia ciega al precio y la renuencia a vender sólo aumentarán la presión del mercado en el último período y aumentarán el riesgo de que los precios del cerdo bajen. Recuerdo que todavía había muchos internautas que dejaban mensajes preguntándose si estábamos ayudando a las empresas de matanza. ¿Por qué baja el precio del cerdo cuando llega la temporada de mayor consumo? Mirándolo ahora, ¿es una especie de "bofetada"? El precio del cerdo no sólo experimentó una fuerte caída, sino que también cayó durante varios días sin pensar en recuperarse.
Hemos discutido muchas razones de la caída de los precios del cerdo, pero principalmente provienen de tres aspectos. El primero es la oferta de capacidad. A juzgar por los datos de inventario publicados por la industria, la capacidad de producción porcina nacional se ha restablecido por completo, el suministro de carne de cerdo es abundante y el problema del exceso de capacidad aún no se ha resuelto. El repunte a corto plazo de los precios del cerdo es sólo un impulso al consumo y es un repunte del mercado causado por la resistencia de los precios y la renuencia a vender por parte de la cría. Una vez que el consumo de carne de cerdo no pueda seguir el ritmo del aumento del volumen sacrificado, será inevitable una fuerte caída de los precios del cerdo.
El segundo es el aumento del consumo. La capacidad de producción porcina es difícil de controlar, pero el consumo de carne de cerdo es limitado. Si compra carne de cerdo en la etapa inicial, naturalmente comprará menos carne de cerdo en la etapa posterior.
Aunque ha entrado la temporada alta del tocino, este año debido al impacto de la fuerte caída de los precios de la carne de cerdo en octubre y a la ayuda de la ola de frío, el consumo de tocino se ha anticipado. Es más, con el rápido repunte de los precios de la carne de cerdo en el último período, el entusiasmo de los consumidores por comprar carne de cerdo está disminuyendo gradualmente. Como resultado, el mercado de la carne de cerdo no es fluido y se espera que el precio de mercado de los cerdos aumente.
La tercera es la actitud de salir. Como se mencionó anteriormente, la capacidad de producción se ha restablecido y la presión de los sacrificios es muy alta. La industria también ha pedido a los criadores de cerdos que sacrifiquen de forma racional y reduzcan la capacidad de producción. Sin embargo, impulsado por el aumento del consumo de carne de cerdo en la etapa inicial, los precios del cerdo han ido aumentando, lo que ha dado a los ganaderos una gran confianza para bajar los precios y negarse a vender, lo que ha resultado en una fuerte disminución en el número de cerdos vendidos, y también en ocultaciones. peligros para la producción porcina concentrada en el último período. A juzgar por los datos publicados, el volumen de sacrificio de cerdos domésticos cayó simultáneamente en junio, 5438+065438+octubre. Y 65438 + febrero es el último mes. Tanto las grandes empresas porcinas como los inversores minoristas individuales tienen demanda de sacrificio concentrado. El repentino aumento en el número de cerdos naturalmente tendrá un impacto en los precios del cerdo.
¿Vas a caer en pelo de cerdo?
En términos generales, debido al crecimiento inercial de la capacidad del mercado, la oferta de carne de cerdo ha aumentado aún más. Para reducir los riesgos, las grandes empresas porcinas han completado la tarea de sacrificio de cerdos y han acelerado el sacrificio de los cerdos en mano. . Del lado del consumidor, debido al impacto del fin del consumo de tocino y el repunte de la carne de cerdo, la oferta de carne de cerdo superó la demanda en un corto período de tiempo, lo que generó un círculo vicioso de precios del cerdo, y un colapso del mercado parecía inevitable.
Lo más preocupante es la próxima tendencia de los precios del cerdo. A medida que el precio de los cerdos sigue cayendo, el pánico en el mercado también está aumentando, especialmente para los criadores de cerdos que pagaron demasiado en la etapa inicial debido a los altos costos de cría, también enfrentan grandes riesgos. A medida que los precios del cerdo siguen cayendo, la mentalidad vendedora aumenta gradualmente. Una vez que se produzca el sacrificio centralizado a gran escala, es probable que vuelva a producirse una nueva ronda de caída de los precios del cerdo. En ese momento, no era imposible decir que el cerdo rompió el 8, pero rompió el 7 y el 6, o incluso rompió el 5 y cayó en pelo de cerdo.
Sin embargo, algunas personas en la industria dijeron que aunque el consumo de tocino ha llegado a su fin antes de tiempo, el consumo real de tocino aún no ha llegado por completo. Según el ciclo de curación de años anteriores, el consumo de tocino sureño alcanzará gradualmente su punto máximo después del solsticio de invierno. Con el apoyo del consumo de carne de cerdo del Día de Año Nuevo y del Festival de Primavera, la fuerte caída de los precios del cerdo no durará para siempre. Después de experimentar una conmoción y una caída a corto plazo, los precios del cerdo en el mercado se estabilizarán gradualmente y aumentarán a medida que mejore el consumo.
Sin embargo, aquí hay una premisa, es decir, los cerdos no se pueden vender, de lo contrario se convertirá en una charla vacía. ¿Qué opinas sobre esto? Bienvenido a dejar un mensaje para discusión.