¿Qué platos se pueden preparar con salsa de fideos dulces?
Además de mojar, las amas de casa suelen utilizar salsa de fideos dulces para preparar carne de cerdo desmenuzada en salsa Beijing. El método también es muy sencillo. Después de freír la carne de cerdo desmenuzada, sáquela, luego ponga la salsa de fideos dulces en la olla, agregue aceite y saltee la carne de cerdo desmenuzada. Tenga en cuenta que la salsa de fideos dulces ya está salada. Puede agregar un poco de azúcar en lugar de sal. A los niños les puede gustar más. Cuando esté cocido, colóquelo sobre las cebolletas ralladas preparadas, enróllelo con piel de frijol y cómelo, o cómelo directamente. Además, la salsa de fideos dulces también se puede utilizar para sofreír la carne cortada en cubitos. Esta vez, cuando el ama de casa regresó, la familia ya había avanzado a freír algunos mariscos con salsa de fideos dulces, como el baby bagu, que es un marisco similar a la sepia. También queda delicioso salteado con salsa de fideos dulces. Además, cuando hacen alitas y muslos de pollo a la parrilla, agregan salsa de fideos dulces a la salsa para que las alas y los muslos tengan un color más oscuro y tengan un sabor más dulce. Mira, la sabiduría de cocinar es infinita.
Por supuesto, la salsa dulce de fideos también se puede utilizar para hacer fideos fritos, la salsa frita de Pekín. Se dice que la auténtica salsa frita en Jajangmyeon se fríe con salsa amarilla, pero a las amas de casa les gusta usar salsa de fideos dulces porque tiene un sabor más dulce. La preparación de la salsa frita es similar a la del cerdo desmenuzado con salsa Beijing, excepto que la carne se fríe. Hay que cocinar un poco la carne y agregar más aceite, para que el aceite que flota alrededor de la carne picada se vea en la salsa frita, que queda deliciosa cuando se mezcla con fideos.