Colección completa de estándares y especificaciones de implementación de licores

1. Estándares de ejecución de licores sólidos y líquidos:

1. Estándar de ejecución de licores sólidos GB/T10781

2. y líquido El estándar de implementación para licor es GB/T20822.

3. El estándar de implementación para licores líquidos es GB/T20821.

2. Normas de implementación para diferentes tipos de aroma:

1. Licor sabor Maotai: GB/T26760-2011

2. / T10781.2-2006.

3. Licor sabor Luzhou: GB/T10781-2006.

4. Licor sabor arroz: GB/T10781.3-2006.

5. Vino Fengxiang: GB/T14867-2007.

6. Licor de sabor fuerte: GB/T23547-2009

7. Licor de sabor especial: GB/T20823-2007

8. licor Licor: GB/T16289-2007

9. Licor sabor sésamo: GB/T20824-2007

10 Licor sabor seco Laobai: GB/T20825-2007

3. Otros tipos de estándares de implementación:

1. Licor sólido Xiaoqu: GB/t 26761-2011.

2. Licor Xiaoqu: DB50/T15-2008

3. Licor suave: DB34/t 1315-2010.

4. Licor elegante: DB34/T1258-2010.

5. Licor verde brillante de sabor fuerte: DB34/t 1791-2012.

6. Licor Mianrou Laomingguang: DB34/T1623-2012.

Descripción:

1. Licor sólido: el licor artesanal tradicional chino se elabora a partir de cereales y otras materias primas mediante fermentación tradicional en estado sólido, destilación en estado sólido, añejamiento y mezcla.

2. Licor sólido-líquido: Licor elaborado cociendo y sacarificando granos y otras materias primas que contienen almidón y azúcar, añadiendo levadura líquida para la fermentación, destilando para obtener un licor base (o alcohol comestible) y licuando.

3. Licor líquido: licor elaborado mezclando alcohol comestible y sabores y fragancias.