Haga un balance de las diversas especialidades de Henan. ¿Cuánto sabe sobre las especialidades de Henan?
Kaifeng: dátiles Dajing, pasteles de maní, Bao Gongdou, peleas de gallos de Ma Yuxing, carne de conejo especiada de Changchunxuan, uvas Lankao, melocotones Baizishou, grabados en madera de Año Nuevo de la ciudad de Zhuxian, bordados Bian, seda Bian, imitaciones de porcelana palaciega. , Conjunto de cuatro tesoros.
Anyang: Trichosanthes trichosanthes, vino de arroz de dos cabezas, dátiles amarillos internos, Anyang Sanxun, talla de jade de Anyang, yeso de piel de perro de Anyang, pollo asado de Daokou, tarro de Daokou, vinagre maduro de Zhang Delao, castañas engrasadas con azúcar .
Shangqiu: azufaifa Yongcheng, pimienta Shuicheng, licor Quanmin, licor Zhanggong, pastel de pasta de judías y calabaza, giro Jingjia.
Otros: tabaco Xuchang, porcelana Yuzhou Jun, Yanling, té Xinyang Maojian, azufaifa Xinzheng, pera Jinmeng, manzana Lingbao, albaricoque Guifei, granada Guangwu, sombrero de paja, pera Nanyang, Panyan, pincel Ru Yangliu, cristal piedra, bordados de algodón, sésamo, aceite de sésamo molido pequeño, cuatro tazas de medicina, pegamento profesional, etc.
Cuando vienes a Henan, no te puedes perder un refrigerio: sopa picante Hu, sopa picante Zhumadian Beiwudu Hu, sopa picante Zhoukou Xiaoyao Town Hu, jaja, todo es por la mañana. Si tomas un plato de sopa picante y un plato de albóndigas fritas por la mañana, sin mencionar la energía extra. Y, por supuesto, hay fideos estofados.
Los 16 productos de la provincia de Henan que disfrutan de protección de producto regional incluyen: porcelana Yuzhou Jun, porcelana Ruzhou Ru, pollo asado Huaxian Daokou, cornejo Xixia, salvia Fangcheng y ñame Jiaozuo, crisantemo Huai, Rehmannia glutinosa, Achyranthes bidentata. y arroz Yuanyang, sésamo blanco Pingyu, Nanzhao Xinyi, huevo de pato Tanghe Tonghe, forsythia Lushi, Songxian Bupleurum, azufaifa Lingbao.
Las especialidades de Zhengzhou, la capital provincial, se resumen a continuación: azufaifa de Xinzheng, granada de Heyin, ajo de Zhongmou, cereza de Zhengzhou, azufaifa de Songshan, caqui de Xingyang, madreselva de Xinmi, sandía de Zhongmou y carpa del río Amarillo.