¿Por qué es tan preciosa la trufa blanca, "un hongo aparentemente común y corriente"?
②La trufa blanca tiene unos requisitos medioambientales muy estrictos. Vive únicamente de las raíces del roble. Este es su hogar más cálido. Puede que no sea lo suficientemente hermoso ni fértil, pero lo ama con todo el corazón. Por lo tanto, si quieres recoger trufas blancas, sólo podrás recogerlas en densas selvas de robles. Una vez, alguien injertó esta variedad en las raíces de plántulas frescas de roble y las regó cuidadosamente, con la esperanza de que prosperara en este ambiente confortable. De hecho, las trufas siempre "ignoran el aprecio" y crecen o se convierten en monstruos de mal gusto. Una trufa pierde su fragancia, como una persona pierde su alma y ya no tiene valor. Aunque carece de las emociones complejas de los humanos, es sensible a cambios sutiles en la luz solar, el volumen del agua o el pH del suelo, y se niega a ser expulsado de casa y manipulado por otros.
Las trufas blancas son difíciles de encontrar y no se pueden encontrar a simple vista ni con el olfato. Como los ermitaños, nunca se acercan fácilmente a las personas impetuosas. En Italia, se requiere una licencia para cosechar trufas blancas, y las familias recolectoras de trufas han estado en el negocio durante generaciones. Se les llama "cazadores de trufas". Normalmente los "cazadores de trufas" tienen en casa un mapa ancestral de trufas, al igual que un "mapa del tesoro", porque las trufas tienen memoria cuando crecen, es decir, las trufas se regenerarán cada año bajo el roble donde crecieron. Por lo tanto, qué bosque y qué roble tenía trufas se convirtió en el máximo secreto de la familia. Para mantenerlo en secreto, este "mapa del tesoro" es como un libro secreto de artes marciales chinas. Por lo general, después de las 2 de la madrugada, utilizan muletas, azadas y perros de caza para desenterrar las trufas blancas en secreto. En cuanto los perros de caza descubren el olor de las trufas, cavan en la tierra como locos. Uno de los elementos más críticos de la recolección es enterrar la tierra tal como está; de lo contrario, nunca volverás a ver las trufas blancas el próximo año. ¡Puedes escoger mi comida, pero debes respetar todos mis hábitos!
Hasta el momento, no existe ningún método de cultivo artificial para la trufa blanca. La trufa, el caviar y el foie gras se encuentran entre los tres ingredientes principales del mundo. Tanto el caviar como el foie gras han encontrado métodos de cultivo artificiales, mientras que sólo las trufas pueden crecer completamente en su estado natural y salvaje. Extraño, ¿no? La tecnología que ahora poseemos los humanos ya puede clonar una vaca e incluso empezar a decodificar sus propios genes, pero no hay manera para las trufas blancas. No importa lo mucho que la gente intente hacerse amiga de ellos, siempre permanecen orgullosos y se niegan a aceptar cualquier forma de "cortejo". El código natural requerido entre este y las raíces del roble aún no ha sido descifrado por los humanos. Su vida es única y no se puede copiar.
⑤La arrogancia de la trufa blanca hace que esta criatura sea muy rara. Hasta ahora, este hongo silvestre sólo se ha encontrado en una pequeña zona de Italia. Incluso en los mejores años, la producción anual es de sólo unas 3 toneladas.
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No importa cuánto intente la gente hacer amigos, siempre permanece orgulloso y se niega a aceptar cualquier forma de "cortejo".
18. Entre las siguientes cuatro opciones, la que malinterpreta el contenido del artículo es () (2 puntos).
A. El título del artículo utiliza la personificación para resaltar vívidamente la cualidad "tsundere" de las trufas blancas.
bEl tercer párrafo del artículo llama a las personas que excavan trufas blancas "cazadores de trufas", indicando que tienen mucha experiencia en cómo recoger trufas blancas.
C. El contraste entre "los humanos pueden clonar una vaca e incluso comenzar a decodificar sus propios genes" y "no pueden hacer nada con las trufas blancas" en el cuarto párrafo del artículo pretende mostrar que el nivel de la investigación científica y tecnológica humana es todavía relativamente bajo y necesita seguir mejorando.
D. El artículo no sólo nos permite comprender las cualidades "arrogantes" de la trufa blanca, sino que también nos da algo de inspiración: todavía hay muchos misterios sin resolver en la naturaleza, y debemos respetarla.