Recetas caseras de setas blancas

Hay muchas formas de cocinar champiñones blancos en casa. La siguiente es una receta casera de champiñones blancos:

1. Champiñones blancos fritos

Ingredientes: una caja pequeña de champiñones blancos, un pimiento verde y uno rojo, y una cantidad adecuada. de jengibre rallado.

Elaboración: Quitar las raíces de las setas blancas, lavarlas, escaldarlas en agua hirviendo y reservar. Retire los tallos y las semillas de los pimientos verdes, lávelos y córtelos en trozos grandes. Después de que la cacerola de aceite esté caliente, agregue el jengibre picado y saltee, luego agregue los champiñones blancos y saltee, agregue un poco de sal al gusto, agregue pimiento verde, saltee hasta que se apague y luego coma.

2. Achique de Hongos en Salsa de Ostras

Ingredientes: 300 gramos de Achique de Hongos, cantidad adecuada de salsa de ostras, cantidad adecuada de cilantro y cantidad adecuada de pimiento rojo.

Elaboración: Lavar las setas blancas y cortarlas en trozos grandes en diagonal con un cuchillo. Poner un poco de aceite en la sartén y sofreír. Freír hasta que casi se acabe el agua, agregar la salsa de ostras, revolver bien y agregar los aros de pimiento rojo. Sofría un rato y luego agregue el cilantro y revuelva bien.

3. Champiñones blancos con jugo de abulón

Ingredientes: 100g de champiñones blancos, 50g de aceite de cacahuete, sal, 6 rodajas de jengibre, 80g de zumo de abulón, 5g de azúcar, vino de arroz, maicena, rosa pimienta.

Elaboración: Blanquear las setas blancas en agua hirviendo y reservar. Lavar los champiñones blancos y cortarlos en rodajas. Calentar aceite en una sartén, sofreír el jengibre hasta que esté fragante, agregar los champiñones blancos, sofreír un rato y servir. Agrega agua, sal, azúcar, pimienta, vino Shaoxing, vieira y jugo de abulón a la olla, cocina a fuego lento durante unos 10 minutos, espesa la maicena con agua y viértela sobre los champiñones blancos.

Datos ampliados

El hongo blanco también se conoce como asafoetida, asafoetida, asafoetida, asafoetida, asafoetida, asafoetida, asafoetida, asafoetida, Asafoetida, asafoetida y asafoetida son los nombres comerciales de asafoetida. Debido a que se parecen al Ganoderma lucidum y son de color blanco puro, se les llama hongos blancos.