¿Puedo comer melón para la gota? ¿Cómo se puede comer melón cuando se tiene gota?

Los pacientes con gota deben controlar la ingesta de purinas en su dieta diaria. Está prohibido el consumo de algunos alimentos con alto contenido en purinas, como mariscos, despojos de animales, cerveza, etc. Puedes comer más frutas y verduras con bajo contenido de purinas. El melón de invierno es una verdura de melón con un alto contenido de agua. Cada 100 g de melón de invierno cocido contiene un 96% de agua, incluidos 0,5 g de proteínas y 2,9 g de carbohidratos. Tiene un efecto diurético y puede ayudar a los pacientes con gota a eliminar el ácido úrico y mejorar el ambiente ácido-base del cuerpo. Para que los pacientes con gota puedan comer melón de invierno.

2 Cómo comer melón de invierno gotoso Cómo comer melón de invierno estofado Ingredientes: melón de invierno, azúcar, salsa de soja clara, salsa de soja oscura, sal, salsa de ostras, esencia de pollo.

Práctica:

1. Pelar el melón y cortar la superficie en cuadritos con un cuchillo para flores.

2. Calentar aceite en una sartén caliente. Una vez que el aceite esté caliente, añade las rodajas de melón de invierno y fríelas hasta que estén ligeramente doradas por todos lados. Sacar el melón de invierno hasta el borde de la olla, sofreír un poco de azúcar en el medio y sofreír junto con los trozos de melón de invierno.

3. Añade sal, la cantidad adecuada de salsa de soja clara y salsa de soja oscura para que el melón de invierno tenga un color uniforme.

4. Añade un bol pequeño de agua y mezcla uniformemente, luego tapa la olla y cocina a fuego lento hasta que el melón esté cocido.

5. Agrega la salsa de ostras y la esencia de pollo, reduce el jugo a fuego alto y espolvorea la cebolla verde picada sobre la olla.

Ingredientes para la sopa de melón de invierno y setas enoki: 200 gramos de melón de invierno, 80 gramos de setas enoki, 1 trozo de sopa Lejia (sabor a sopa de pollo), 750 ml de agua.

Ejercicio:

1. Pelar y cortar el melón de invierno y lavar las setas enoki.

2. Ponga tres tazones de agua (750 ml) en la olla, agregue la sopa espesa con sabor a sopa de gallina vieja, agregue el melón de invierno y los champiñones enoki y cocine durante unos 15 minutos.

3 Quién es apto para comer melón de invierno1. El melón de invierno es de naturaleza ligeramente fría y no se puede curar después de un tratamiento prolongado. Debe usarse con precaución en personas con deficiencia de yin y fuego excesivo, así como en personas con deficiencia de bazo y estómago y diarrea. cómelo.

2. El melón de invierno tiene un fuerte efecto diurético, por lo que los pacientes con micción frecuente no necesitan comer demasiado.

3. El melón de invierno es antipirético y diurético, pero evite comer melón de invierno cuando esté tomando medicamentos nutritivos.

4 Datos nutricionales del melón de invierno Además de ser rico en agua, el melón de invierno también tiene un alto valor nutricional. Cada 100 gramos de carne de melón de invierno contienen aproximadamente 0,4 gramos de proteína, 2,4 gramos de carbohidratos, 19 mg de calcio, 12 mg de fósforo, 0,3 mg de hierro y múltiples vitaminas. En particular, el contenido de vitamina C es relativamente elevado, con 18 mg por 100 gramos. También contiene caroteno, vitamina B1, vitamina B2, niacina, etc.