Comidas especiales

¡Excelente comida casera! Verduras bajas en calorías y reductoras de grasa: fideos con chile con ajo y cebolla de verdeo, 2 cucharadas de salsa de soja y vinagre, un poco de aceite caliente sobre semillas de sésamo blanco, 1 cucharada de brócoli, camarones blanqueados, huevos sin cáscara cortados en cubitos, espolvorear con salsa y mezclar bien.

Huesos de salsa de soja: Blandos y podridos, muy fragantes, 3 cucharadas de salsa de soja clara, 2 cucharadas de salsa de soja oscura, 1 cucharada de salsa de soja ligera, lavar los huesos grandes en agua fría y ponerlos en la olla. Encender a fuego alto durante todo el proceso sin tapar, blanquear el vino de cocción durante unos 15 minutos, quitar el olor a pescado, agregar 1 cucharadita de sal, verter una lata de cerveza, lavar con agua tibia, agregar: cebolla verde y jengibre.

Espetón de Pollo: Quitar los huesos de las piernas de pollo y cocinarlas con cebolla, jengibre y vino de cocción. Sácalo y remójalo en agua fría, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de salsa de ostras, pimiento verde, mijo, ajo picante, fideos con chile, semillas de sésamo blanco, pimienta, cubre con aceite caliente, corta el pollo con un cuchillo, la mitad. un plato de sopa de pollo, dos cucharadas grandes de salsa de soja, un poco de sal y azúcar, esencia de pollo. Vierta sobre los ingredientes y sirva.

Cerdo a la brasa: Lavar la panceta, verter toda la marinada, añadir la cebolla, el jengibre y el ajo. En concreto, en el texto principal, vierte la arrocera junto con la salsa, mezcla bien y deja marinar por una noche, presiona el botón de cocción y enciende a fuego alto para reducir el jugo. Después de cocinarlo, viértelo en la olla y agrega rodajas que no estén calientes al tacto.

Mollejas de pollo mezcladas con cilantro: Vierta aceite caliente, 2 cucharadas de salsa de soja, saque las mollejas de pato, lave y escurra, agregue cilantro, vierta el jugo mezclado, 2 cucharadas de vinagre balsámico, 1 cucharada de salsa de ostras. , cantidad adecuada Agregue pimienta, azúcar, sal, agua fría, agregue la cebolla verde y el vino de cocción de jengibre, cocine con salsa de soja durante 10 minutos, mezcle bien.

Pescado pangasius al vapor: Cortar pangasius en trozos, agregar cebolla, jengibre y un poco de sal, mezclar bien y marinar por 30 minutos, agregar 1 cucharada de vino de cocción, 1 cucharada de salsa de soja, colocar hongos ostra en el fondo del bol, y poner el pescado. Extienda los trozos en la olla y cocine al vapor durante 8 minutos. Agregue 1 cucharada de salsa de ostras y menos de media cucharada de pimienta negra. Vierta el pescado al vapor en la olla, como el jengibre rallado. cebolla verde y chile seco.

Camarones con sal y pimienta: Pelar las cáscaras y desvenar los camarones, agregar la cebolla, el ajo, 1 cucharada de salsa de ostras y 1 cucharada de vino de cocción, envolver uniformemente hasta formar una pasta, poner los camarones en aceite caliente y freír. 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharadita de pimienta negra y 1 cucharadita de sal, sofreír hasta que se dore ligeramente, sacar y freír nuevamente hasta que esté dorado y crujiente.

Carne salteada con brotes de bambú: Añade 1 cucharada de almidón, un poco de sal, pimienta negra y aceite de cocina, marina durante 10 minutos, sofríe la carne durante siete minutos, añade pimiento verde y revuelve. -freír, agregar los brotes de bambú, agregar 1 cucharada de carne cruda. Agregar el humo y la salsa de ostras, sofreír uniformemente y retirar de la sartén.