Imágenes de la diferencia entre repollo y repollo
El bok choy, también llamado repollo, es una verdura esférica con hojas muy entrelazadas. Su cabeza esférica suele ser de color verde claro, violeta o blanco, con algunas hojas entrelazadas en el medio. El repollo es dulce y refrescante, rico en vitamina C y fibra, y se utiliza a menudo en ensaladas, sopas, salteados y otros platos.
La col china, también llamada col, es una verdura de forma esférica. Sus hojas son más planas que las de la col. Las hojas exteriores del repollo son gruesas y tiernas, las hojas del medio son finas y duras y la carne es tierna y dulce. El repollo es rico en vitamina C, caroteno y otros nutrientes, y se puede preparar en panqueques, chucrut, sopa y otros platos.
Aunque la col y el repollo son diferentes en apariencia, sabor y contenido nutricional, sus métodos de plantación y cultivo son similares. Ambos requieren suficiente luz solar y agua, temperatura y suelo adecuados.
Cosas a las que debes prestar atención al comprar repollo
1. Apariencia: Cuando compres repollo, elige repollo con piel suave, sin picaduras ni daños de insectos, de color brillante, con hojas muy entrelazadas, y sin deformación suelta del repollo.
2. Peso: el peso del repollo es generalmente relativamente pesado. Puede levantarlo con las manos para sentir si es demasiado liviano, es posible que el repollo no esté fresco o no esté fresco. sido comido por insectos.
3. Olor: El repollo fresco tiene una fragancia ligera. Si tiene un olor peculiar o rancio, no es apto para comprar.
4. Variedades: Existen muchas variedades de repollo, y las diferentes variedades tienen diferentes sabores y componentes nutricionales. Podrás elegir la variedad que más te convenga según tus preferencias y necesidades.