Receta completa de relleno de bola de masa de cerdo

Los rellenos de albóndigas de cerdo incluyen tres delicias: albóndigas con relleno de cerdo y puerros, albóndigas con relleno de col china y cerdo, albóndigas con relleno de apio y albóndigas con relleno de cilantro. La fórmula se presenta de la siguiente manera:

1. Tres empanadillas rellenas frescas

Ingredientes: relleno de cerdo y harina.

Accesorios: cantidad adecuada de puerros, cantidad adecuada de gambas, 1 huevo.

Condimentos: sal, cebolla, jengibre, salsa de soja, aceite de sésamo, pimienta, agua.

2. Empanadillas rellenas de cerdo y puerro

Ingredientes: cantidad adecuada de harina.

Accesorios: cantidad adecuada de relleno de cerdo, cantidad adecuada de puerros.

Condimentos: sal, vino de cocina, salsa de soja, aceite de sésamo, aceite vegetal, agua.

3. Empanadillas de col y cerdo

Ingredientes: cantidad adecuada de harina.

Complementos: cantidad adecuada de carne de cerdo, 1 col china, 2 huevos.

Condimento: sal, salsa de soja, esencia de pollo, 4 cebolletas, 1 jengibre, vino de cocina, aceite de sésamo, pimienta de Jamaica en polvo, aceite vegetal.

4. Empanadillas rellenas de apio

Ingredientes: 300 gramos de harina, 200 gramos de relleno de cerdo.

Accesorios: 2 tallos de apio al agua.

Condimento: 4g de sal, 1g de pollo en polvo, un poco de cebolla verde, un poco de jengibre, 1 cucharada de vino de cocina, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de aceite de sésamo, cantidad adecuada de agua.

5. Empanadillas rellenas de cilantro

Ingredientes: 300 gramos de harina, 250 gramos de carne de cerdo.

Accesorios: 200 gramos de cilantro.

Condimentos: sal, salsa de soja, pimienta en polvo, aceite vegetal, 20 gramos de chalotas, agua.