¿Se pueden cocinar y comer los camarones pipi?
"Mariscos de temporada, mi favorito es el sabor original, simple pero delicioso. De hecho, el nombre de las gambas Pippi de Dalian es gambas gateando y quedan deliciosas cuando se cocinan. Si eres diligente, puedes pelar la carne. Las albóndigas no son tan deliciosas."
Ingredientes
Condimentos
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Gangas Pipi 1000g
Condimentos
Agua
Una cantidad adecuada de sal
Sal
2,5 cucharadas
Cómo hacer gambas de agua salada
1.
Simplemente enjuaga con agua, no es necesario remojar.
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2.
Enjuagar, escurrir, poner en una olla con agua hirviendo y volver a añadir agua.
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3.
Espolvoreamos sal por la superficie, tapamos directamente y cocinamos a fuego alto.
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4.
Después de que hierva el fuego, abre la tapa de la olla, baja el fuego y continúa cocinando durante 5 minutos.
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5.
Si usas fuego abierto, cuando el agua hierva, abre la tapa y reduce el fuego a bajo durante 2 minutos.
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6.
Cuando llegue el momento, basta con apagar el fuego, escurrir el agua y ponerla en un plato.
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7.
Si no te gusta el agua salada para cocinar, puedes optar por cocinarla al vapor en una vaporera, que sabe muy bien.
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Imagen de artemia terminada.
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Consejos de cocina
Los mariscos frescos son deliciosos y no requieren mucho condimento. Si solo quieres comer esta sencilla preparación, no pongas demasiados ingredientes. Como máximo, pon un trozo de jengibre en el agua para quitar el olor.