¿Puede un horno eléctrico secar rodajas de fruta como un conservante de fruta?

Un horno eléctrico es un aparato que utiliza el calor radiante de un elemento calefactor eléctrico para hornear alimentos. Podemos utilizarlo para hacer pollo asado, pato asado, pan horneado y tartas. De acuerdo con las diferentes necesidades de horneado de alimentos, la temperatura del horno eléctrico generalmente se puede ajustar dentro del rango de 50-250°C, por lo que el horno también se puede utilizar para secar frutas.

Cómo secar fruta en el horno:

1. Hervir agua con azúcar. Si hay demasiada agua en las manzanas, use papel de cocina para lavar el agua de la superficie.

2. Colocar en un plato las piñas, las naranjas y las manzanas cortadas y verter el agua azucarada hervida sin que se superpongan.

3. Cubrir con film transparente de manera que el film quede cerca de las rodajas de fruta, lo que favorece el remojo en agua azucarada, y dejar reposar más de 1 hora, preferiblemente un día.

4. Controlar las rodajas de fruta remojadas en agua azucarada y colocarlas en una bandeja de horno con papel engrasado.

5. El kiwi, una fruta con fibra relativamente fina, no necesita remojarse. Utilice azúcar en polvo para tamizar uniformemente sobre el tapete de silicona, luego coloque las rodajas de kiwi y vuelva a tamizar el azúcar en polvo.

6. Hornear en el horno a 80-100 grados durante unas 5 horas. Dar la vuelta a la mitad y observar los frutos secos.

Para secar frutas se puede utilizar el horno, pero hay que prestar atención al método.