¿Cómo hacer pastel con queso crema instantáneo importado Chirisa?

Corta el queso crema en trozos pequeños, agrega 40 gramos de azúcar y revuelve hasta que quede suave y uniforme.

Añade 4 yemas de huevo, 5 ml de zumo de limón y leche y continúa mezclando uniformemente.

Cernir la harina y el almidón, incorporarlos a la pasta de queso, mezclar bien y reservar.

Precalienta el horno a 150 grados durante 5 minutos.

Añadir 2 ml de zumo de limón a las claras, y añadir azúcar en tres tandas hasta alcanzar el 80% de dureza.

Las claras se mezclan rápidamente con la masa de queso tres veces.

Vierte en el molde, sacude para quitar las burbujas de aire grandes y coloca en un recipiente para horno con agua.

Hornear en horno medio y bajo al baño maría durante 1 hora.

Sácalo, déjalo enfriar y refrigéralo para que tenga mejor sabor.

Consejo: El queso azucarado hay que batirlo muy suave. Las tartas de queso que se hacían antiguamente eran un poco pequeñas. Esta vez agregué más ingredientes y un molde para pasteles de veinte centímetros es casi suficiente. Simplemente come más para toda la familia.