Cómo comer bien las gambas de río saladas, recetas habituales de gambas de río saladas
Ingredientes
1 mamón de gambas frescas
5 ajos.
1 pimiento (picado)
1 cebolla (picada)
50 gramos de harina cruda
3 cucharaditas de sal marina
Método de elaboración
1. Cortar las patas y las cabezas de los camarones, luego blanquearlos en agua y sumergirlos en maicena.
2. Después de calentar una olla con aceite, ponga los camarones en la sartén y fríalos hasta que estén medio cocidos, luego recójalos rápidamente porque los camarones se cocinarán rápidamente.
3. Deje 1 cucharada de aceite en la olla original, suba el fuego, agregue el ajo y sofría hasta que esté fragante, agregue las cebollas, los pimientos y los camarones y sofría durante aproximadamente 1 minuto, luego agregue sal marina y saltee hasta que se distribuya uniformemente, luego sirva.