¿Cuál es la mejor forma de comer rábano blanco? ¿Cuál es la forma más nutritiva de comer rábano blanco?
¿Cuál es la mejor forma de comer rábano blanco? 1. Rábano blanco + cebolla El invierno es la estación en la que los resfriados y los resfriados son comunes. Después de que las personas se infectan con un resfriado, tendrán miedo al frío y al viento, sudarán menos, tendrán congestión y secreción nasal y toserán con flema. En este momento, deben comer algún alimento que haga que la gente sienta calor. Las rodajas de cebolla, jengibre y rábano cocinadas juntas tienen el efecto de disipar el resfriado y aliviar la tos. Esta sopa también puede prevenir los resfriados.
2. Rábano blanco + algas marinas. Son ricas en yodo. Hervir sopa de rábano blanco y algas marinas puede reducir la flema y la hinchazón, y tiene cierto efecto en la prevención del bocio.
3. El rábano blanco + pera pueden humedecer los pulmones, eliminar el calor y resolver la flema. Las peras tienen los efectos de humedecer los pulmones, enfriar el corazón, disolver la flema y eliminar el fuego. Exprimir el jugo del rábano blanco no solo puede ocultar el sabor picante del rábano blanco, sino también duplicar el efecto terapéutico. Las personas con problemas de bazo y estómago en invierno no deben beber jugo demasiado frío, pero pueden hervir agua.
4. Rábano blanco + cordero Comer cordero en invierno puede disipar el frío, calentar el corazón y el estómago, reponer el qi y la sangre, nutrir el hígado y mejorar la circulación sanguínea. Pero "la carne produce flema" y comer demasiado cordero puede provocar fácilmente calor interno. Si se cuece junto con rábano blanco, que tiene un efecto refrescante, no solo reducirá la flema y aliviará el fuego, sino que también aliviará la untuosidad y proporcionará nutrición complementaria.
5. Rábano blanco + calamar La sopa de rábano blanco y calamar tiene el efecto de calentar el medio y bajar el qi, fortaleciendo el bazo y diluyendo la humedad. Esta sopa también es maravillosa en cuanto a los ingredientes "Erbai". El rábano blanco remojado en sopa de pescado blanco lechoso hace que la gente luzca muy apetecible.
¿Cómo comer rábano blanco? Los ingredientes más nutritivos de la sopa de rábano con huesos grandes son: 65,438+0 huesos grandes, 65,438+0 rábanos blancos, rodajas de jengibre, sal, chalotas, pimientos y cebollas verdes.
Pasos: 1. Coloque los huesos grandes remojados en una olla a presión, ponga una cantidad adecuada de agua fría en la olla, hierva a fuego alto y retire la espuma.
2. Pon las rodajas de jengibre y las cebolletas en la olla y luego añade una pequeña cantidad de vinagre blanco.
3. Tapa la olla, baja el fuego después del fuego alto y apaga el fuego durante 15 minutos.
4. Pela el rábano blanco, córtalo en trozos de fuego y ponlo en la olla. Agregue el caldo preparado y los huesos grandes.
5. Después de que el fuego empiece a hervir, tapa la olla y pon a fuego lento. Cocine durante 20 minutos, luego agregue cantidades adecuadas de sal, pimienta y otros condimentos y revuelva uniformemente.
6.Finalmente espolvoreamos con cebolla verde picada.
Consejos de cocina: Remojar un poco de agua con sangre en agua fría con antelación, para que la sopa de huesos quede más fresca que el agua hervida. Cuando vuelva a hervir, retire los restos de espuma de sangre. Agregar vinagre blanco puede permitir que más calcio de los huesos se disuelva en la sopa.
El valor nutricional del rábano blanco es alto en contenido de agua, alrededor del 94%, bajo en calorías y alto en fibra dietética, calcio, fósforo, hierro, potasio, vitamina C y ácido fólico.
El rábano blanco es rico en enzimas digestivas y no es resistente al calor, por lo que es apto para consumir crudo.