¿Cuántos minutos se necesitan para cocinar la carne de cerdo?

El tiempo de cocción varía en función del grosor de la carne de cerdo. La carne de cerdo magra se cocinará en unos 10 minutos, la carne de cerdo un poco más espesa en unos 15 minutos y la carne de cerdo grande en aproximadamente una hora. Cuanto más cocines la carne de cerdo, más espesa quedará la sopa. Al cocinar, hay que prestar atención al guisado lento para evitar que la carne quede demasiado apretada y agregar menos agua para mantener el sabor de la sopa.

Se puede introducir con palillos. Si es fácil de introducir significa que está cocido. Si lo quieres más suave y con mejor sabor, puedes cocinarlo un rato.

Cosas a tener en cuenta

1. Si quieres que la carne cocida sea deliciosa, la elección de la carne es muy importante. Antes de cocinar la carne, lo mejor es elegir panceta de cerdo fresca. y carne tierna, y La carne debe estar fresca. Después de comprarlo, lave la panceta de cerdo con agua limpia, controle la humedad de la superficie y luego córtela en trozos del mismo tamaño.

2. Ponga agua en la olla, ponga la carne cortada directamente en la olla bajo agua fría, luego agregue granos de pimienta, hojas de laurel, frutos de pasto, canela y otras especias, y agregue una cantidad adecuada de cebollas verdes. y jengibre, luego agregue un poco de salsa de soja, azúcar y vino de cocción. No puedes agregar sal en este momento.