Cómo hornear batatas en el horno

Boniatos asados ​​- versión horno, sencillos y deliciosos, suaves y dulces

Ingredientes: boniatos, papel de aluminio

Pasos de preparación

1 3. Lavar los boniatos y utilizar papel de cocina para que absorba la humedad. Se recomienda elegir boniatos que sean delgados y de tamaño mediano, y que no tengan la piel rota ni agujeros en la superficie.

2. Ajusta el horno a 230 grados, precalienta durante 10 minutos, coloca una capa de papel de aluminio en el fondo de la bandeja para hornear y coloca las batatas en la bandeja para hornear. (Nota: colocar papel de aluminio en el fondo puede evitar que la mucosidad de la piel de la batata se pegue a la bandeja para hornear, lo que no favorece la limpieza de la bandeja para hornear).

3. Encienda el horno, ajústelo a 210 grados y hornee por 50 minutos. (Nota: La temperatura de cada horno es diferente. Puedes controlarla hasta la mitad para evitar que los boniatos se quemen o queden poco cocidos. Puedes insertar fácilmente un palillo para indicar que están cocidos).

Dulce y suave , carbonizados por fuera y tiernos por dentro. Asegúrate de comer los boniatos asados ​​mientras estén calientes, ya que se endurecerán cuando estén fríos.

Consejos para asar boniatos

1. La piel de los boniatos utilizados para asar no debe tener piel rota ni agujeros Opta por boniatos finos y más pequeños, que son más fáciles de asar. Cocine si el camote tiene la piel rota o agujeros, quedará como el que horneé, estará completamente quemado por todos lados y no será comestible.

2. Los boniatos asados ​​deben cubrirse con una capa de papel de aluminio para evitar que el líquido del boniato se pegue a la bandeja del horno y dificulte su limpieza.

3. La temperatura de cada horno es diferente. Generalmente la temperatura para asar batatas es de 210 grados y se asa durante 50 minutos.

4. La temperatura del horno es alta. Recuerda usar guantes especiales al manipular la bandeja para hornear para evitar quemaduras.