¿Se puede cocinar el rábano blanco en sopa de huesos de cerdo?

Sí, la sopa de rábano blanco y huesos de cerdo es un plato de sopa común entre los Han. Los ingredientes principales son huesos de cerdo y rábanos. El consumo regular puede reducir los lípidos en sangre, suavizar los vasos sanguíneos, estabilizar la presión arterial y prevenir enfermedades coronarias, arteriosclerosis, cálculos biliares y otras enfermedades.

1. Lavar y escurrir los huesos de cerdo, después blanquearlos en una olla con agua hirviendo. No viertas el agua. Agrega las rodajas de jengibre y los huesos de cerdo a una olla con agua fría, cubre con un poco de vinagre y cocina a fuego lento durante unos 20 minutos. Deberías poder oler el aroma en este momento (también puedes lavar y escurrir los huesos de cerdo, agregar un poco de aceite al wok, calentarlo durante siete minutos y agregar los huesos de cerdo).

2 Lavar y cortar el rábano en cubos, poner en la sopa de huesos de cerdo guisada y cocinar.

3. Tapar la olla y cocinar a fuego lento durante unos 10 minutos hasta que el rábano esté cocido. a la olla.