¿Qué debo comer si mis triglicéridos están altos?

1. Las personas con triglicéridos altos pueden comer más alimentos ricos en vitaminas, sales inorgánicas y fibra. Por ejemplo, las frutas y verduras frescas son ricas en vitamina C, sales inorgánicas y fibra, que pueden reducir los triglicéridos y promover la excreción de colesterol. Puede elegir alimentos hipolipemiantes, como yogur, ajo, té verde, espino, frijol mungo y cebolla. , setas shiitake, setas y setas ostra, Flammulina velutipes, hongo, hongo blanco, Hericium erinaceus, etc.

2. Los triglicéridos (TG) son moléculas grasas formadas a partir de ácidos grasos de cadena larga y glicerol. Son los lípidos más abundantes en el cuerpo humano. Los triglicéridos séricos son la suma de los triglicéridos de todas las lipoproteínas. Clínicamente, es un importante indicador de medición rutinaria de los lípidos en sangre. Junto con el colesterol total, el colesterol unido a lipoproteínas de alta densidad y el colesterol unido a lipoproteínas de baja densidad, es un elemento básico para la medición de lípidos en sangre. Con el estudio en profundidad de su papel en la aterosclerosis (EA), los triglicéridos han recibido atención como un factor de riesgo independiente para la enfermedad coronaria. El rango normal de triglicéridos debe ser