¿Se puede dejar el maíz toda la noche?
Si es maíz de la noche a la mañana, huele bien, tiene una superficie brillante y no tiene mocos, entonces puedes comerlo.
Por lo general, si metes el maíz morado cocido en el frigorífico durante la noche, no habrá mayor problema.
Ponlo dentro de casa en un lugar bien ventilado y generalmente no se estropeará; la clave del maíz es que contiene mucho almidón y azúcar. A medida que aumenta la temperatura interior, las bacterias de la superficie se multiplican y se deterioran fácilmente. Pero no hay diferencia de olor ni color, y se puede cocinar al vapor. No solo sabe bien después de calentarlo, sino que también puede matar las bacterias en la superficie, lo que lo hace más seguro para comer.
El maíz tiene un alto valor nutricional. Incluso en la temporada en que el maíz está maduro, la gente no puede evitar comer más. No se recomienda consumirlo como alimento básico para evitar desequilibrios nutricionales. A la hora de elegir, elige las que tengan granos más densos, intenta elegir las que tengan más frutas del mismo rango de precio y granos más gruesos, para que tengan más humedad y buen sabor.