¿Por qué la gente todavía come arenque enlatado hoy en día?
Es el arenque enlatado en sí, que es una especialidad local en Suecia. Se dice que es un alimento que puede asustar al mundo entero y es famoso por su extraño olor.
Todo el mundo lo describe así. La nota superior es súper apestosa, la nota media es como caer en un montón de durian y la nota base es durian mezclado con tofu apestoso.
Por su fuerte sabor se le llama arma biológica.
El arenque enlatado es un manjar tradicional sueco. Después de procesar el arenque, se hierve con agua ligeramente salada, se enlata y se deja fermentar naturalmente hasta que el gas fermentado hace que el arenque enlatado se expanda, lo que indica que el arenque ha sido encurtido y emite un olor agrio acre después de abrirlo. Se dice que este proceso tiene más de 300 años. El arenque enlatado es famoso por esta característica. El arenque enlatado es un alimento enlatado con un olor agrio y a pescado que se elabora poniendo arenque procesado en una lata y dejándolo fermentar de forma natural. Se dice que el gobierno sueco estipula que no está permitido abrir arenque enlatado en zonas residenciales, y que dicho arenque enlatado no puede transportarse en vuelos internacionales, porque los cambios en la presión del aire pueden causar que el arenque enlatado se rompa, con graves consecuencias. consecuencias, y se le puede llamar un arma bioquímica en la industria alimentaria. Hubo una vez un programa de divulgación científica que midió el valor del olor del arenque enlatado y descubrió que llegaba a 8070 Au, mientras que el apestoso tofu con el mismo olor fuerte era de 420 Au, solo 1/20.