Fideos guisados ​​con col y cerdo

Preparar los ingredientes:

1. Cortar el cerdo en rodajas,

2 Cortar el repollo en gajos,

3. . Picar los chiles secos.

4. Cortar las cebolletas, las rodajas de ajo y las rodajas de jengibre.

5. Añade agua a los fideos y ablandalos.

Elige un tipo de zumo:

1. Una cucharada de salsa de soja,

2. 3. Una cucharada de Azúcar,

4. Añade medio bol de agua.

Pasos de cocción:

1. Hervir el aceite caliente,

2. Calentar las lonchas de carne en el aceite,

3. un poco de vinagre (para quitar el olor a pescado),

4. Añade una cucharada de salsa de soja para darle color.

5. Añade las rodajas de ajo, las rodajas de jengibre, la cebolla verde picada y los chiles secos.

6. Sofreír uniformemente.

7. Añadir la col china y sofreír hasta que se rompa en trozos.

8. Añade los fideos preparados y revuelve con los palillos.

9. Añade el zumo preparado y una cucharadita de sal.

10. Añade 3 anís estrellado,

11. Tapa y cocina a fuego lento durante 3 minutos.

12. Prepara tres tazones de arroz.