Red de conocimiento de recetas - Recetas completas - ¿Cuál es la diferencia entre una tortuga y una tortuga?

¿Cuál es la diferencia entre una tortuga y una tortuga?

Las tortugas son pequeñas y tienen caparazones ligeramente planos. La cabeza es de tamaño mediano, con un extremo frontal liso y forma ligeramente triangular; en la mitad posterior hay escamas finas; en la cabeza y en la garganta hay líneas amarillas; El tronco es corto, ancho, ligeramente plano y el caparazón es marrón o negro con tres bordes longitudinales sobresalientes, siendo el del medio el más obvio (el borde longitudinal no es obvio en los machos adultos con un escudo de cuello pequeño); Forma de campana ligeramente invertida; cinco escudos espinales. Hay 4 protectores de costillas y 12 pares de protectores de bordes. El plastrón es plano y el borde posterior profundo. El puente ungueal es evidente, con escudo axilar y escudo inguinal. Las extremidades son planas y redondas, con hileras de escamas grandes en el borde frontal de las extremidades anteriores, y los dedos de manos y pies están completamente palmeados; hay 5 garras en la parte delantera y 4 garras en la parte posterior; La cola es de longitud media. La parte posterior de la cabeza es oliva o marrón oscuro, con franjas longitudinales amarillas y manchas con bordes oscuros en la cabeza y la garganta que se extienden hasta el cuello. La espalda es marrón o negra (machos) y el abdomen es marrón con manchas de color marrón oscuro. Las extremidades son de color marrón grisáceo.

La tortuga de caparazón blando también se conoce como Tuanyu, Yuanyu y la tortuga de caparazón blando china. En los clásicos de la piscicultura se la llama la "cabeza de dios". Sólo hay tres especies en China: la tortuga china de caparazón blando, la tortuga de caparazón blando y la tortuga de caparazón blando. La carne es tierna y deliciosa, grasa pero no grasosa y llena de sabor. Se utiliza principalmente para cocer huesos al vapor debido a la deficiencia de yin y la fatiga. La tortuga es un animal económico precioso. No sólo tiene una textura deliciosa, es rica en nutrientes y rica en proteínas, sino que también se considera un tónico precioso.

Una tortuga es una tortuga, una tortuga es una tortuga, una tortuga es una tortuga.

La tortuga de caparazón blando también se conoce como Tuanyu, Yuanyu y la tortuga de caparazón blando china. En los clásicos de la piscicultura se la llama la "cabeza de dios". Sólo hay tres especies en China: la tortuga china de caparazón blando, la tortuga de caparazón blando y la tortuga de caparazón blando. Su carne es tierna y deliciosa, grasa pero no grasosa y rica en nutrientes, muy conocida en el país y en el extranjero. La tortuga de caparazón blando es de naturaleza fría y de sabor salado, y tiene las funciones de nutrir el yin, eliminar el calor, dispersar nudos y suavizar la dureza. Se utiliza principalmente para cocer huesos al vapor debido a la deficiencia de yin y la fatiga. La tortuga es un animal económico precioso con una carne deliciosa, una nutrición rica y un alto contenido de proteínas. Se considera un tónico valioso y puede usarse como medicina en todas las partes del cuerpo. Tiene las funciones de nutrir el yin y eliminar el calor, calmar el hígado y los riñones y dispersar el estancamiento y la estasis sanguínea. Según la tradición, la sangre de tortuga también puede tratar la hematología pélvica, las enfermedades pulmonares, cardíacas, el asma, la neurastenia, etc.

Tiene un valor económico extremadamente alto.

Las tortugas, también conocidas como tortugas doradas, galápagos, tortugas de barro y tortugas de montaña, pertenecen a la subfamilia Reptiles, Tortugas y Tortugas en la taxonomía animal, y son una de las tortugas más comunes. Las tortugas se encuentran en casi todas partes de China, pero son más abundantes en el tramo medio y bajo del río Yangtze. También se produce en varias partes de Guangxi, especialmente en el sureste de Guangxi y el sur de Guangxi. En el extranjero, se distribuyen principalmente en Japón y Corea del Norte.

El caparazón de la tortuga es ligeramente plano y el caparazón dorsal y ventral son fijos. La carcasa trasera mide 65,438+00-65,438+02 cm de largo y 65,438+05 cm de ancho, con tres crestas verticales. Hay rayas lineales amarillas en el costado de la cabeza y el cuello. Las extremidades están ligeramente aplanadas y tienen dedos de manos y pies completamente palmeados. A excepción de la quinta extremidad trasera, hay garras en los extremos de los dedos.

Las tortugas generalmente viven en ríos, lagos, pantanos, embalses y arroyos de montaña, y en ocasiones llegan a la costa. En su entorno natural, las tortugas marinas se alimentan de gusanos, caracoles, camarones y peces pequeños, así como de tallos y hojas de plantas. La tortuga es un animal de sangre fría con una temperatura corporal de 65438±050°C

Cuando la temperatura es superior a 10°C, entrará en hibernación. Las tortugas están activas de abril a junio de cada año, 65438+octubre. Durante este período, todos los días al atardecer, la tortuga comienza a nadar de un lado a otro en el agua en busca de alimento, y no deja de buscar alimento hasta el amanecer. Suele subir a tierra de 10 a 16 horas en los días soleados. Es mejor que tomar el sol en la orilla. De junio a agosto es el período máximo de alimentación de la tortuga. La ingesta de alimentos disminuye gradualmente de junio a octubre y la hibernación ocurre de junio a marzo.

Además, las tortugas también presentan las siguientes características: baja tasa de reproducción y crecimiento lento. Una tortuga que pesa unos 500 gramos sólo gana 100 gramos después de un año de alimentación. Pero las tortugas son muy resistentes al hambre y no morirán fácilmente de hambre incluso si se les priva de alimento durante varios meses. Fuerte resistencia a las enfermedades y alta tasa de supervivencia. Por lo tanto, las tortugas son relativamente fáciles de criar en cautiverio.

El plastrón de tortuga se utiliza como medicina y se llama "plato de tortuga". Es un material medicinal precioso que tiene los efectos de nutrir el corazón y los riñones, nutrir el yin y reducir el fuego, nutrir la sangre y fortalecer el cuerpo. También es un medicamento hemostático y puede usarse para tratar la hematemesis y la hematuria, sangrado uterino. Además, la carne de tortuga es sumamente rica en proteínas y vitaminas, lo que la convierte en un delicioso alimento y tónico. En los últimos años, debido a la sobrepesca, los recursos de tortugas silvestres han disminuido cada vez más, pero la demanda de tortugas en los mercados nacionales y extranjeros está aumentando. Por lo tanto, la cría artificial de tortugas no sólo puede enriquecer a la gente, sino también proteger la fuente de tortugas salvajes.