Cómo rellenar empanadillas de cerdo e hinojo
Pasos prácticos:
Paso 1: Añade un poco de sal y agua a la harina blanca.
El segundo paso es hacer la masa. La masa debe quedar un poco pequeña. La masa dura no es buena para los gatos. Despierta durante media hora.
El tercer paso es despertar esta vez a emplatar y lavar la carne.
Paso 4: Primero corta la carne en tiras largas.
El quinto paso es tirar a los dados.
El sexto paso es cortar las chalotas y el jengibre en gajos.
Paso 7: Cortar la carne picada, añadir el Ajo Trece Especias, el vino de cocción, la sal, la salsa de soja y el aceite de cebollino. Revuelva vigorosamente.
Paso 8: Agrega aceite al wok, agrega las cebolletas, calienta hasta que las cebolletas estén un poco amarillas y retira las cebolletas picadas. El aceite del wok es aceite de cebolleta.
Paso 9: Lavar los plantones de hinojo y secarlos.
Paso 10: Cortar en partículas pequeñas.
Paso 11, poner el relleno de carne.
Paso 12: Remueve los brotes de hinojo y la carne uniformemente y pon en un plato.
Paso 13, despertar y enrollar en tiras largas.
Paso 14: Al cortar el extrusor, rebobinar la tira. Cortar en trozos pequeños como este.
Paso 15: Presiona la superficie cortada y seca la piel de la bola de masa, haciéndola fina por los lados y gruesa por el centro.
Paso 16: Coloca el relleno en el medio del envoltorio de bola de masa y pellizca bien.
Paso 17, hacer empanadillas.
Paso 18: Añade agua a la olla. Después de que hierva el agua, agregue las bolas de masa envueltas. Las bolas de masa gotearán de la olla cuando las coloques. No dejes que las bolas de masa toquen la olla. Hervir el agua con agua fría y tocar el agua fría dos veces. Cuando el agua hierva, las albóndigas estarán cocidas.